Effect of Drying Methods on Moisture Distribution of Paddy Rice

来源 :东北农业大学学报：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：laojiawolai

【摘要】

：

Variation during IR and heated-air drying process and effect on milling quality with moisture difference of paddy rice were investigated. The results indicate t

【作者】

：

ZHENG Xian-zhe PAN Zhong-li Am

【机构】

：

EngineeringCollege,ProcessedFoodsResearchLabofWesternRegionalResearchCenter,DepartmentofBiologiealan

【出处】

：

东北农业大学学报：英文版

【发表日期】

：

2005年2期

【关键词】

：

稻米干燥技术红外线辐射湿度储藏技术 paddy drying infrared radiation moisture distribution

【基金项目】

：

Young Cadreman Teachers of Education Ministry of Heilongjiang Province

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Variation during IR and heated-air drying process and effect on milling quality with moisture difference of paddy rice were investigated. The results indicate that the moisture SD (Standard Deviation) decreases during IR (Infrared Radiation) and heated-ai

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