论文部分内容阅读
综述了小麦麸皮的组成及其营养价值,并对小麦麸皮的营养成分以及功能特性进行了概述,同时对小麦麸皮在食品工业中的应用,以及主要的麸皮制品进行了介绍。
小麦麸皮营养组分及利用现状
【摘 要】
：
综述了小麦麸皮的组成及其营养价值,并对小麦麸皮的营养成分以及功能特性进行了概述,同时对小麦麸皮在食品工业中的应用,以及主要的麸皮制品进行了介绍。
【机 构】
：
益海嘉里郑州食品工业有限公司
【出 处】
：
现代面粉工业
【发表日期】
：
2012年02期
其他文献
根据儿童心理特点,详细分析了小童与中童的审美特征,从原料选择、款式与廓形设计、色彩设计、针织毛衫提花方法等方面对儿童毛衫设计进行分析,重点介绍了卡通图案、抽象图案
南通张謇,着力办实业办教育,造福一方,影响全国,成为近代中国著名的爱国的实业家和教育家。他的遗著给后世留下了一份珍贵的精神遗产。他的“父教育而母实业”的思想,颇有重
目的探讨基于坚强概念延续护理对肝癌介入治疗患者希望水平的影响,为护理人员开展整体护理提供依据。方法采用便利抽样法,选取2017年8月至2018年3月在西南医科大学附属医院接
机场近机位数量有限。高效安全地将所有航班指派至机位,最大化靠桥效益是机场运控的核心问题之一。为解决上述问题,将过站时间长的航班分成三段：进场、停驻、离场,通过在远近
刺绣是中国古老的手工艺,平绣是其中最为基础的针法。通过分析传统平绣的风格特色,利用现代电脑辅助设计绣花软件进行仿真平绣图案设计,结合羊绒织物的风格特色,利用计算机辅
<正>本文通过对小麦的标准和即将颁布的新标准及商品优质小麦品质进行对比分析,探讨优质小麦在专用粉中的应用,为面粉企业优质小麦的选择提供依据。
为了使高校青年教师教摆脱困境,实现教学素养的全面提升,本文提出了一种有效的方案来提高青年教师的自信心和进一步激发教学兴趣。首先,提出了一套方案来克服青年教师的心理
食品香气是构成食品风味的一个重要方面,是影响食品整体评价效果的重要因素。文章就食品风味成分的提取方法、检测技术等进行了综述,并提出了食品风味检测技术在粮油加工行业
体育馆电子计分器是一种计时、得分类型的系统,适合中等规模体育场馆的比赛项目。系统内置STC89C52RC单片机实现程序控制,具有计分、比赛倒计时、24秒倒计时、犯规计数、报警