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1什么是HACCP计划?它包括什么内容?rnHACCP计划是指根据HACCP原理制订的确保食品从生产到消费各环节中对食品安全的显著危害予以控制的文件.rn
撑起食品安全保护伞 HACCP实施问答(五)
【摘 要】
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1什么是HACCP计划?它包括什么内容?rnHACCP计划是指根据HACCP原理制订的确保食品从生产到消费各环节中对食品安全的显著危害予以控制的文件.rn
【出 处】
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上海质量
【发表日期】
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2005年4期
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