【摘 要】
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那年《中国食经》开编委会,遇到了熊四智教授。我知道他是四川人,在大学里教烹饪学,闲谈时便扯到了“鸳鸯火锅”。熊教授顿时露出一脸的得意,他说:“你知道吗,‘鸳鸯火锅’就
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那年《中国食经》开编委会,遇到了熊四智教授。我知道他是四川人,在大学里教烹饪学,闲谈时便扯到了“鸳鸯火锅”。熊教授顿时露出一脸的得意,他说:“你知道吗,‘鸳鸯火锅’就是我命名的!”
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