食品安全问题越来越受到国家高度重视。国务院新闻办公室2015年6月8日发表的《2014年中国人权事业的进展》白皮书特别提到公共食品安全。白皮书指出，2014年，中国强化食品安全监管，加大对食品安全违法行为的处罚力度，依法维护消费者的合法权益。
　　号称史上最严的食品安全法修订获全国人大通过，修改后的食品安全法自2015年10月1日起施行。白皮书指出，全国人民代表大会常务委员会审议了食品安全法修订草案，在食品生产、食品流通、餐饮服务、食品进出口等环节规定了更严格、覆盖全程的监管制度，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，加大对食品安全违法行为的处罚力度，依法维护消费者的合法权益。
　　白皮书说，2014年3月，最高人民法院正式实施《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》，加大对危害食品药品安全犯罪打击力度，各级人民法院全年审结相关案件1.1万件。同期，国务院食品安全办公室、国家食品药品监督管理总局、国家工商总局联合发布《关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知》，围绕农村食品市场存在的无证无照经营、销售和使用无合法来源食品及原料等突出问题和安全隐患，开展系列专项整治行动。


　　据介绍，整治期间全国共检查食品生产单位42.42万户次、食品经营户386.88万户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场14.29万个次，开展监督抽检25.36万批次，依法取缔无证经营2.28万户，吊销食品生产经营许可证1142户，吊销营业执照642户，捣毁制售假冒伪劣食品窝点1375个，查扣侵权假冒食品数量36.19万公斤，查处各类食品违法案件4.51万件，受理并处置消费者投诉举报4.68万件。
　　不仅如此，2014年，中国强化食品安全监管，完善生产安全法律制度，依法打击恐怖主义活动，重视被追诉人、被羁押者和罪犯的人身权利保障，加大禁毒工作力度，切实保障公民人身权利。
　　此外，中央财政安排154亿元，实施6大类重大公共卫生服务项目，对艾滋病、结核病等重大疾病预防控制、妇女儿童健康保健、食品风险监测、健康素养促进、人员培训等工作给予补助。
　　另据了解，国家食药总局于2015年6月启动食品安全周系列宣传活动，全面拉升食品安全法治化水平，进行食品安全知识科普并推广优秀企业，加强食品安全领域的国际交流。“中国食品安全国际行”活动，作为食品安全周中的国际范围食品安全领域交流活动，也将于同月拉开帷幕。