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随着社会竞争日益激烈,高职院校连锁经营与管理专业学生必须掌握相应的职业迁移能力,才能适应不断变化的职业岗位需求。对人才培养质量进行全过程、多角度的监控,能保障人才培养总体目标的实现。从监控系统、监控内容、监控方式等方面分析了安徽省高职院校连锁经营与管理专业人才培养质量监控体系建设,旨在促进学生的职业迁移能力和市场竞争力。