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食品质量安全问题是全社会关注的热点问题,保障食品安全,质检机构开展食品质量监督检验成为必然。文章对如何提高质检机构的综合检测能力应采取的措施进行了探讨。
加强质检机构能力建设应对食品安全突发性事件——源于“三聚氰胺”事件的思考
【摘 要】
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食品质量安全问题是全社会关注的热点问题,保障食品安全,质检机构开展食品质量监督检验成为必然。文章对如何提高质检机构的综合检测能力应采取的措施进行了探讨。
【机 构】
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福建省中心检验所；国家加工食品质量监督检验中心
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2009年07期
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