【摘 要】
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道教的修炼体系中,辟谷是较为常见且影响深远的一种修炼方法。考究辟谷和服食在道教修炼中的实际应用可以发现,辟谷并非绝对意义上的不吃不喝,而是减少饮食,食用以草木制成的
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道教的修炼体系中,辟谷是较为常见且影响深远的一种修炼方法。考究辟谷和服食在道教修炼中的实际应用可以发现,辟谷并非绝对意义上的不吃不喝,而是减少饮食,食用以草木制成的辟谷药;服食中所食用的"仙药"也多是各种菌类或者本草类食物,而断绝荤腥肉食。许多道教神仙传说也从侧面反映出道教认为素食有益长生的思想,这些都对后来素食风气的流布和素食主义的形成起到了促进作用。
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