【摘 要】
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目的 了解沙坡头区食源性疾病病源感染及分布情况,为制定食源性疾病防控策略和措施提供科学依据。方法 根据宁夏食源性疾病监测方案,采集哨点医院就诊的食源性疾病病例信息和
【机 构】
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宁夏中卫市人民医院,宁夏中卫市疾病预防控制中心
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目的 了解沙坡头区食源性疾病病源感染及分布情况,为制定食源性疾病防控策略和措施提供科学依据。方法 根据宁夏食源性疾病监测方案,采集哨点医院就诊的食源性疾病病例信息和粪便标本,依据国家食品卫生微生物学检验标准（GB 4789）进行分型和病原鉴定。结果 共监测病例382例,采集粪便标本287例。致病菌检出率26.82%,以大肠埃希氏菌检出率最高（11.8%）,不同年龄组之间沙门氏菌检出率和致病菌总检出率差异有统计学意义（P〈0.05）。结论 明确的致病食品中,乳及乳制品所占比例最高,可疑进食场所以家庭为主,需
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