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由平遥牛肉商会申报的“平遥牛肉”证明商标,近日在国家工商总局成功注册.成为山西省首例证明商标,该商标在国际上受到180个《巴黎公约》成员国的保护。“平遥牛肉”证明商标注册后,不符合国家行业标准的牛肉将不能标注“平遥牛肉”的字样.此举可有效地保证“平遥牛肉”的品质.同时确保消费者的利益不受侵害。