论文部分内容阅读
微藻细胞代谢产生的多糖、蛋白质、色素、酯类等，使其在食品、医药、基因工程、液体燃料等领域具有很好的开发前景，其原始、分布广泛和在极端生境下生长的生命特征使其在荒漠治理中具有重要地位和作用。微藻产业在西部发展的优势条件
（1）西部发展微藻产业的自然地理条件。我国西部有着辽阔的土地和丰富的光热资源。以甘肃省为例，光照充足，太阳辐射强，光热资源丰富，年日照时数为1700～3300h，自东南向西北增多，河西走廊年日照时数为2800～3300h，是日照最多的地区。全省地域辽阔，总土地面积45.44万平方公里，土地利用率为56.93%，尚未利用的土地有28681.4万亩，占全省总土地面积的42.05%，包括沙漠、戈壁、高寒石山、裸岩、低洼盐碱、沼泽等。而微藻的生物学特点是喜温、喜碱、高光效。利用原料主要是太阳能、C02及N2，多微藻能在荒漠地区、炎热条件下或适宜的海边滩涂利用海水或碱水进行培养，在不适于种植传统作物的地区可得到有效利用。因此，西部丰富的光热资源和大量未利用的土地为发展微藻产业提供了有利的自然地理条件。
（2）西部发展微藻产业的理论和实践基础。我国著名科学家钱学森先生于1984年著文，倡导创建农业型知识密集产业，即以沙漠戈壁为土地资源，像传统农业那样，以太阳为直接能源，靠地面上植物的光合作用来进行产品生产的体系。首次提出“沙业”新概念，认为将形成为在中国出现的21世纪的第六次产业革命。近年来，全国各地、特别是甘肃河西走廊地区根据沙漠性区域特征，在光热资源的充分利用、保护地栽培、节水灌溉、生态改善与建设和产业等方面，将产业寓于沙漠治理开发之中，把环境保护与区域經济发展结合起来，进行了有效的生产实践，并经有关专家的不断探讨，创造了以“多采光、少用水、新技术、高效益”为主要技术路线的中国沙产业（钱学森，1995）。这实际上是对著名科学家钱学森院士提出的“沙产业”思想的一种探索性实践。这为微藻产业的发展奠定了理论和实践基础，微藻作为一种单细胞高光效低等植物，是理想的单细胞蛋白（sCP）源，将以其独特的生物学特点、设施化、工厂化、规模化生产成为沙产业的新兴产业。
（3）西部发展微藻产业的生产技术条件。20世纪80年代，我国将螺旋藻和盐藻的研究列入“八五”国家攻关计划，研究与开发取得了一定成就，并实现了产业化。云南、内蒙古目前是微藻产业大省。在甘肃省河东庆阳地区工厂化养殖小球藻并开发出产品；河西走廊武威的钱学森沙产业实验室，对小球藻的管道化养殖进行研究和中试，取得成功；地处走廊中段的高台利用盐藻生产出有很高的食品、医药开发价值的B胡萝卜素；地处张掖的河西学院凯源生物中心和走廊西段的敦煌时代螺旋藻养殖基地等，都对螺旋藻工厂化养殖具有多年的研究与开发，拥有适宜的微藻品种、成熟的养殖技术，完善的加工工艺以及市场管理和运营的经验。
国内外技术状况及发展趋势
目前，世界上一些国家已投入了大量的人力、物力和财力，竞相进行螺旋藻的深度研究和开发应用。主要是对螺旋藻的不同物质进行分离提取。例如，从中分离提取B胡萝卜素、藻多糖、藻蓝蛋白等，取得了不少研究成果。河西学院凯源生物中心将螺旋藻作为基础营养原料与甘肃特色资源锁阳、苦荞、葛根等相结合，利用从这些特色资源中分离提取的非营养素类生物活性物质，即学术界所称的“植物化学物质”与螺旋藻进行科学配方，生产出复合螺旋藻系列产品，并获得3项国家发明专利，研究开发居国内领先水平。
我国其他微藻发展类别有天然绿藻——小球藻，中国科学院水生所在50年代对小球藻进行研究和培养，60年代初期全国曾掀起土法养殖小球藻的热潮，至上世纪末有中国台湾糖业研究所、广东金球绿藻有限公司等十几家公司有养殖，产量不足100吨。国外主要有美国、日本、以色列等国生产，总产量不足2000吨。盐藻有中国轻工总会制盐研究所，自1984年开始进行盐藻养殖，该成果转让给内蒙古，在内蒙古吉兰泰盐场建成室外养殖池生产厂，进行天然胡萝卜素的提取，产量极少。在甘肃省武威、高台也有小球藻的中试和盐藻养殖。对微藻的进一步开发利用，是将其作为新的生物质能资源来源。微藻含有较高的脂类、甘油、可溶性多糖等，可以用来生产生物柴油或乙醇，还可望成为生产氢气的一条新途径。对此，国内外一些研究机构正在探索之中。
国内外市场需求状况及趋势
国外生产螺旋藻的国家主要有美国、墨西哥、日本、以色列等国家，总产量约2000吨。我国开始都以出口藻粉为生，主要出口到日本、西欧、美国、泰国等。特别是螺旋藻产业，是受国外市场的刺激迅速发展起来的，国外市场需求很大。2008年我国已有百余家微藻生产厂家，主要是螺旋藻生产，年产干粉约达4450吨，成为一个崭新的能为人类提供营养、保健品及药品的产业。
微藻在国内市场需求潜力也很大，目前，我国城乡的恩格尔系数分别为52.9%和56.8%，处于温饱向小康的过渡阶段，东南沿海一些大中城市和地区已达到了中等收入国家水平，人民生活水平明显提高，人们的消费观念、营养及健康观念发生了较大变化，促进城乡营养保健品消费支出以每年15 30%的速度快速增长。中国已提早进入老龄社会，对天然保健食品的需求量愈来愈大。中国13亿人口，如果有1%的人食用螺旋藻，按每人每年消费1 kg来计算，需要量为1.3万吨。微藻又是很好的饲料添加剂，我国每年生产配合饲料6000万吨，其中水产饲料600万吨，国外一般在水产饲料中都添加1%-3%的螺旋藻，若按1%添加，需螺旋藻粉6万吨。由于产量与需求之间存在着很大差距，加之人们生活方式的改变和多层次的社会生活需要，会对螺旋藻产生巨大的市场需求或潜在需求，必将为微藻产业的发展提供广阔空间，使微藻产业成为朝阳产业。
作者简介：黄静（1975），女，山东淄博人，副教授，经济师，北京航空航天大学MBA，研究方向为市场营销和服务营销。
（1）西部发展微藻产业的自然地理条件。我国西部有着辽阔的土地和丰富的光热资源。以甘肃省为例，光照充足，太阳辐射强，光热资源丰富，年日照时数为1700～3300h，自东南向西北增多，河西走廊年日照时数为2800～3300h，是日照最多的地区。全省地域辽阔，总土地面积45.44万平方公里，土地利用率为56.93%，尚未利用的土地有28681.4万亩，占全省总土地面积的42.05%，包括沙漠、戈壁、高寒石山、裸岩、低洼盐碱、沼泽等。而微藻的生物学特点是喜温、喜碱、高光效。利用原料主要是太阳能、C02及N2，多微藻能在荒漠地区、炎热条件下或适宜的海边滩涂利用海水或碱水进行培养，在不适于种植传统作物的地区可得到有效利用。因此，西部丰富的光热资源和大量未利用的土地为发展微藻产业提供了有利的自然地理条件。
（2）西部发展微藻产业的理论和实践基础。我国著名科学家钱学森先生于1984年著文，倡导创建农业型知识密集产业，即以沙漠戈壁为土地资源，像传统农业那样，以太阳为直接能源，靠地面上植物的光合作用来进行产品生产的体系。首次提出“沙业”新概念，认为将形成为在中国出现的21世纪的第六次产业革命。近年来，全国各地、特别是甘肃河西走廊地区根据沙漠性区域特征，在光热资源的充分利用、保护地栽培、节水灌溉、生态改善与建设和产业等方面，将产业寓于沙漠治理开发之中，把环境保护与区域經济发展结合起来，进行了有效的生产实践，并经有关专家的不断探讨，创造了以“多采光、少用水、新技术、高效益”为主要技术路线的中国沙产业（钱学森，1995）。这实际上是对著名科学家钱学森院士提出的“沙产业”思想的一种探索性实践。这为微藻产业的发展奠定了理论和实践基础，微藻作为一种单细胞高光效低等植物，是理想的单细胞蛋白（sCP）源，将以其独特的生物学特点、设施化、工厂化、规模化生产成为沙产业的新兴产业。
（3）西部发展微藻产业的生产技术条件。20世纪80年代，我国将螺旋藻和盐藻的研究列入“八五”国家攻关计划，研究与开发取得了一定成就，并实现了产业化。云南、内蒙古目前是微藻产业大省。在甘肃省河东庆阳地区工厂化养殖小球藻并开发出产品；河西走廊武威的钱学森沙产业实验室，对小球藻的管道化养殖进行研究和中试，取得成功；地处走廊中段的高台利用盐藻生产出有很高的食品、医药开发价值的B胡萝卜素；地处张掖的河西学院凯源生物中心和走廊西段的敦煌时代螺旋藻养殖基地等，都对螺旋藻工厂化养殖具有多年的研究与开发，拥有适宜的微藻品种、成熟的养殖技术，完善的加工工艺以及市场管理和运营的经验。
国内外技术状况及发展趋势
目前，世界上一些国家已投入了大量的人力、物力和财力，竞相进行螺旋藻的深度研究和开发应用。主要是对螺旋藻的不同物质进行分离提取。例如，从中分离提取B胡萝卜素、藻多糖、藻蓝蛋白等，取得了不少研究成果。河西学院凯源生物中心将螺旋藻作为基础营养原料与甘肃特色资源锁阳、苦荞、葛根等相结合，利用从这些特色资源中分离提取的非营养素类生物活性物质，即学术界所称的“植物化学物质”与螺旋藻进行科学配方，生产出复合螺旋藻系列产品，并获得3项国家发明专利，研究开发居国内领先水平。
我国其他微藻发展类别有天然绿藻——小球藻，中国科学院水生所在50年代对小球藻进行研究和培养，60年代初期全国曾掀起土法养殖小球藻的热潮，至上世纪末有中国台湾糖业研究所、广东金球绿藻有限公司等十几家公司有养殖，产量不足100吨。国外主要有美国、日本、以色列等国生产，总产量不足2000吨。盐藻有中国轻工总会制盐研究所，自1984年开始进行盐藻养殖，该成果转让给内蒙古，在内蒙古吉兰泰盐场建成室外养殖池生产厂，进行天然胡萝卜素的提取，产量极少。在甘肃省武威、高台也有小球藻的中试和盐藻养殖。对微藻的进一步开发利用，是将其作为新的生物质能资源来源。微藻含有较高的脂类、甘油、可溶性多糖等，可以用来生产生物柴油或乙醇，还可望成为生产氢气的一条新途径。对此，国内外一些研究机构正在探索之中。
国内外市场需求状况及趋势
国外生产螺旋藻的国家主要有美国、墨西哥、日本、以色列等国家，总产量约2000吨。我国开始都以出口藻粉为生，主要出口到日本、西欧、美国、泰国等。特别是螺旋藻产业，是受国外市场的刺激迅速发展起来的，国外市场需求很大。2008年我国已有百余家微藻生产厂家，主要是螺旋藻生产，年产干粉约达4450吨，成为一个崭新的能为人类提供营养、保健品及药品的产业。
微藻在国内市场需求潜力也很大，目前，我国城乡的恩格尔系数分别为52.9%和56.8%，处于温饱向小康的过渡阶段，东南沿海一些大中城市和地区已达到了中等收入国家水平，人民生活水平明显提高，人们的消费观念、营养及健康观念发生了较大变化，促进城乡营养保健品消费支出以每年15 30%的速度快速增长。中国已提早进入老龄社会，对天然保健食品的需求量愈来愈大。中国13亿人口，如果有1%的人食用螺旋藻，按每人每年消费1 kg来计算，需要量为1.3万吨。微藻又是很好的饲料添加剂，我国每年生产配合饲料6000万吨，其中水产饲料600万吨，国外一般在水产饲料中都添加1%-3%的螺旋藻，若按1%添加，需螺旋藻粉6万吨。由于产量与需求之间存在着很大差距，加之人们生活方式的改变和多层次的社会生活需要，会对螺旋藻产生巨大的市场需求或潜在需求，必将为微藻产业的发展提供广阔空间，使微藻产业成为朝阳产业。
作者简介：黄静（1975），女，山东淄博人，副教授，经济师，北京航空航天大学MBA，研究方向为市场营销和服务营销。