百合地黄粥 专治百合病

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:junwen2009
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  一些人在重感冒痊愈后仍会精神恍惚、浑身软弱无力、没有食欲,这是感冒后人体阴阳还没调理平衡、阴虚内热所致,中医上称此症状为百合病。
  百合病,顾名思义是由百合命名的,治疗这种病必不可少的就是百合,而百合地黄汤是上上之选。百合地黄汤是很老的方子,在《金匮要略》《伤寒全生集》中都有记载。方剂组成及做法是:百合7枚,生地黄汁1升。将百合用水泡1晚,第二天倒掉水,再加入清水400毫升,煎取至200毫升,去掉残渣;加入生地黄汁,煎取至300毫升。温服,每日1剂。
  有些人吃药时总喜欢多吃几副,希望让病好彻底。但在服用百合地黄汤时一定要注意,病症除去了,要立刻停药,不能再服。因为生地黄是大寒之药,多服容易导致脾虚、腹泻。另外,服此药时也不要吃一些生冷、辛辣的食物,忌油腻。
  百合色白,入肺经,具有安心补神的作用,能清除肺中积热,滋阴润燥;地黄色黑入肾,可以清除气血中的热毒,让人体清爽。百合、生地黄合用,可清热凉血,治疗百合病的效果非常不错。人们喝百合地黄汤后,有可能排便次数较多,而且大便呈现黑色,这正是汤药发挥作用,体内热毒下排的表现。
  除了地黄汤外,百合地黄粥也是中医上应用得比较广泛的一个药膳。做粥的原料包括百合30克,生地15克,枸杞子12克,枣仁10克,粳米100克。将百合、生地、枸杞子、枣仁水煎取汁,加入粳米煮粥。每日可服用两次,记得一定要在温热时服用。
  实际上,百合病是一个很宽泛的概念,像抑郁症、神经衰弱等都可以归入它的范畴。只要在表征上有精神不安,好似魂不守舍的;行动上有欲卧不能卧、欲行不能行的;食欲或差或好无常的,而且常伴有口苦、尿黄者,都可服用百合地黄粥或百合地黄汤。对于女性朋友而言,如果正处于更年期,有潮热出汗、心悸、情绪不稳以及月经紊乱或停经表现时,也可以考虑服用百合地黄粥。
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