我国是丝绸发源地,曾对人类物质文明与精神文明做出过重要贡献,目前也是世界上茧丝绸生产和出口大国.据统计,我国丝绸产品约有 80％ 用于出口,生丝、真丝绸缎的出口量分别占世界贸易量的 90％ 和 70％.但是,受技术、市场、制度、环境等多方面的影响,目前我国蚕桑产业可持续发展存在生产经营方式落后、生产风险较大、茧丝价格波动频繁、种桑养蚕的比较效益下降等诸多问题.安徽省是全国蚕桑生产主产省份之一,茧丝绸产业是我省农业产业化十大主导产业之一,蚕业资源非常丰富,每年产生的桑枝条、蚕沙等养蚕下脚料达 70 万吨左右,大部分被遗弃,不仅造成了资源浪费,还成为了农村新的污染源.本项目针对我省蚕桑产业发展中存在的实际问题,转变思维模式,创新发展思路,进行桑叶养蚕、桑枝食用菌栽培、桑叶茶与蚕桑食品以及桑园复合经营等蚕桑资源综合利用技术研究,通过关键技术研发和产学研协作,集成了蚕桑资源综合利用技术体系并在安徽省蚕业主产区推广应用,取得了显著的社会、经济和生态效益.