翻转式课堂教学在高职航空服务教学中的运用

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  [摘 要] 随着新课改的不断发展,在高职航空服务教学过程中,翻转式课堂教学得到了广泛的发展,主要对翻转式课堂教学进行全面的论述,分析翻转式课堂教学在高职航空服务教学过程中的实践,并且提出具体的策略,希望可以发挥积极的借鉴意义。
  [关 键 词] 翻转式课堂教学;高职;航空服务教学
  [中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2016)22-0098-01
  我国航空事业近些年得到快速的发展,我国对于航空服务型的人才具有很大的需求,利用高职院校的航空服务教学,可以为我国培养出更多优秀的航空服务人员,当今高职院校针对航空服务专业,提出了更高的要求。这个专业导向就是更好地就业,主线就是技能的培养,主要的目标就是社会的具体需求,利用翻转式课堂教学,也可以培养出了解航空服务理论知识,并且具备航空服务技能素质的人才。
  一、翻转式课堂概述
  (一)翻转课堂的内涵
  翻转式课堂教学指的是教师录制教学视频,学生在课堂之外的时间观看视频,从而更加深入地理解课堂内容,将师生和生生之间的交流方式进行创新,属于一种创新的教学形态。课堂教学的主体是学生,教师所扮演的角色只是引导者,课堂的主要内容就是研究具体的内容,最好的学习方式就是学生进行自主的学习和谈论。
  (二)翻转课堂的发展
  翻转课堂这种教学模式来源于美国,属于一种创新的教学模式,主要的因素包括教师、学生、家长、教学视频、网络。翻转式课堂教学属于一种新的教学形态,它对于传统的教学模式进行了改革,教学视频比较短小,但是十分精良,其中包含清晰的教学信息,利用合理的教学流程,可以更加方便快捷地进行复习检测。利用翻转式课堂模式,可以有效地融合了信息技术和专业教学。
  二、高职航空服务教学问题探索
  针对高职航空服务教学,主要是以“教”为中心,以教师的知识传授为基础,教师对于学生的学习情况不够理解。在设置翻转课堂的过程中,教学内容只是单纯包括教材上的基本知识,显得单一和匮乏,无法激发学生的学习兴趣。
  三、高职航空服务教学与翻转课堂的整合
  (一)课前设计
  在翻转课堂教学过程中,例如,在讲授“职业形象塑造”这一课的时候,教师可以将课程的重点和难点等各个方面的内容制作成PPT,再结合讲解和板书,录制PPT文稿,制成视频之后,上传到网站和论坛上,让学生结合自身的学习情况自主进行观看。航空服务专业最重要的就是具备良好的职业形象,那么在上课之前,教师可以对学生开展有关航空服务的动作训练。学生在学习过程中,必须掌握航空服务岗位需要具备的职业素养。在教学过程中,教师需要对仪容仪表的理论知识进行讲解,借助各种不同的训练,设置不同的工作环境,利用良好的案例进行教学。
  (二)设计课堂活动
  教师需要仔细研究教材的内容,提出具有针对性的问题,让学生通过观看视频,找到解决的办法。自主探索在翻转式课堂中发挥着非常重要的作用,教师需要针对问题,让学生记录好课堂笔记,课后通过查阅资料,从而探索出答案,学生也可以借助当前的一些聊天软件,向老师和学生寻求帮助。在翻转式课堂教学过程中,教师可以利用小组合作学习的方式,让小组成员之间进行互相监督,通过合作交流,得到更多解决问题的办法,教师在这个过程中,也可以及时掌握学生的学习动态。
  (三)实现教学内容和教学形式的互动
  設置翻转课堂教学内容的时候,教师需要结合学生的日常生活,有效地丰富教学内容。教师可以学习国内外先进的教学经验,利用云课堂等各种先进的教学形式,将教材当中的理论知识生动的表现出来,从而让教学内容变得生动有趣,吸引学生的注意力。在学习“危机事件和处理措施”的时候,教师可以让学生观看各种类型的微视频,让学生更好地接受学到的知识。在高职航空服务专业的翻转式课堂教学过程中,教师可以利用提问的方式,有效地检验学生的学习情况,随后让学生自由讨论,从而深化学生的知识。学习“航空港联检和安检服务”的过程中,教师可以让学生思考:联检需要经过哪些具体部门的检查,分别列举出来。让学生主动进行发言,这样也可以有效检验学生的学习情况,针对这些问题,展开具体的课堂研究,从而进入新知识的学习当中。
  翻转课堂教学在高职航空服务专业的教学过程中具有很强的应用性,教师可以转变教学理念,使教学内容和教学形式的互动性得到有效增强,建立各种教学策略,使翻转式课堂教学的应用价值得到全面的提高。
  参考文献:
  [1]陈莉.基于职教新干线的高职翻转式教学设计初探:以《导游讲解服务技术与实施》课为例[J].长沙铁道学院学报(社会科学版),2014(3):278-280.
  [2]李传瑞.基于慕课的高职英语翻转课堂模式探索:以高职英语视听说教学为例[J].中国教育技术装备,2015(24):140-141.
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