【摘 要】
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<正>近些年来,抗氧化这个"时髦"的名词已为大众所熟知,有许多保健品、化妆品企业都以抗氧化为主要的研发方向,市场出现诸多具有"抗氧化"功效的新产品。那么,究竟什么是抗氧化
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<正>近些年来,抗氧化这个"时髦"的名词已为大众所熟知,有许多保健品、化妆品企业都以抗氧化为主要的研发方向,市场出现诸多具有"抗氧化"功效的新产品。那么,究竟什么是抗氧化,我们为什么要不遗余力地抗氧化?是不是非要服用保健品才可以获得抗氧化功效呢?氧自由基和抗氧化物质氧自由基的危害说到抗氧化,我们先要了解"氧自由基"这种物质。我们生活在含有氧气的空气中,离开氧气人类就不能生存。但是,在98%的氧与体内的葡萄糖和脂肪
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