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乡村体验旅游在国内蓬勃兴起，以乡村生活、田园风光和乡村趣味体验活动劳动等为内容的乡村旅游迅速发展，并已经成为当前最热旅游活动之一。而乡村旅游所带来的致富效应也促进了欠发达地区的经济快速发展。本文分析了乡村体验旅游项目开发的意义及其发展趋势，并结合了安徽泾县旅游项目进行相应探索，对当前存在的问题和症结，提出一系列开发策略，以求对泾县旅游业发展有较大的启发意义。