【摘 要】
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随着社会的发展与进步,服务行业间的竞争越来越大,服务质量是提高经济效益、争夺市场的一种非常重要的手段,它直接影响到酒店的市场竞争力。除此之外,顾客对服务质量的要求也
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随着社会的发展与进步,服务行业间的竞争越来越大,服务质量是提高经济效益、争夺市场的一种非常重要的手段,它直接影响到酒店的市场竞争力。除此之外,顾客对服务质量的要求也越来越高,服务质量的好坏会对酒店的形象造成很大的影响。因此,服务质量成为酒店管理层高度重视的问题。本文重点论述酒店餐饮业存在的服务质量方面的问题,以及提高餐饮业服务质量的方法。
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