【摘 要】
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<正>对蛋白质一节选择不同的教学媒体开展的教学过程加以比较,对比网络课和多媒体课的优势和不足,讲述两种课型的教学收获,力求寻找最合适的教学媒体。在对元素化合物知识的
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<正>对蛋白质一节选择不同的教学媒体开展的教学过程加以比较,对比网络课和多媒体课的优势和不足,讲述两种课型的教学收获,力求寻找最合适的教学媒体。在对元素化合物知识的教学探索中,尝试从不同角度探索化学元素化合物教学,寻找更好的方式和媒体。选择"蛋白质"为主题内容,设计一节网络课和一节多媒体课。在这两节课中,都从苏州园林引出苏州特产卤汁豆腐干,紧紧围绕豆腐干层层深入。通过讨论豆腐干中的营养成分,了解豆腐干的生产工艺,来组织学生学习蛋白质的功能及性质。整节课分为三个模块,分别是:了解蛋白质的存在和作用,研究蛋白质的性质和教学评价与反馈。同样的教学内容,采用不同的教学媒体,最终取得的
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