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日前,中国烹饪协会发布2006年度全国重点餐饮企业经营情况分析报告,快速、规模、连锁成为餐饮业发展三大新特点.今年上半年,商务部商业改革发展司、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心共同对全国100家重点餐饮企业进行调查.调查结果显示,2006年度我国重点餐饮企业进一步快速发展.
快速、规模、连锁成为餐饮业发展新特点——2006年全国重点餐饮企业经营情况分析
【摘 要】
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日前,中国烹饪协会发布2006年度全国重点餐饮企业经营情况分析报告,快速、规模、连锁成为餐饮业发展三大新特点.今年上半年,商务部商业改革发展司、中国烹饪协会、中华全国商
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年12期
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