【摘 要】
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以核桃分心木为原料，利用响应面法对常温下超高压提取核桃分心木中总黄酮的工艺条件进行优化并建立动力学模型。以乙醇体积分数、压力、保压时间、料液比为主要因素，采用Box—B
【机 构】
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西南科技大学生命科学与工程学院,盐亭县金土地农业发展有限公司
【基金项目】
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四川省科技厅重点项目(2016NZYZF0073)
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以核桃分心木为原料，利用响应面法对常温下超高压提取核桃分心木中总黄酮的工艺条件进行优化并建立动力学模型。以乙醇体积分数、压力、保压时间、料液比为主要因素，采用Box—Behnken实验设计，研究各因素及交互作用对总黄酮提取得率的影响；同时根据Fiek第一扩散定律建立超高压提取分心木总黄酮的动力学方程。结果表明，响应面优化的最佳工艺参数为：乙醇体积分数62％、压力385MPa、保压时间9min，料液比1：25（g／mL），此条件下，总黄酮的实际提取得率为12.31％，与模型预测值基本相符；动力学模型的预测值
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