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依据2010年《河南统计年鉴》的截面数据资料，从边际消费倾向、收入弹性和价格弹性的角度分析了河南农村居民的消费结构。河南农村居民各类消费弹性较低，边际消费倾向较低，尤其是对发展资料和享受资料的追求仍然是有心无力；要促进消费结构的转型升级，政府应加大社会保障体系，解除农村居民医疗、教育、养老的后顾之忧。