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汉语史中表示'做饭'这一语义的'炊'、'烹'和'煮'存在着激烈的更替关系。通过对比分析这组词的上古、中古、近代三个阶段的典籍用例,这组词的历时演变轨迹为:上古'炊''烹'和'煮'先后产生,'炊'和'烹'同义但各有侧重,'煮'与'炊''烹'并不同义;中古,三者在表'做饭/做菜'时为同义,'炊&#
“炊”“烹”“煮”历时替换小考
【摘 要】
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汉语史中表示'做饭'这一语义的'炊'、'烹'和'煮'存在着激烈的更替关系。通过对比分析这组词的上古、中古、近代三个阶段的典籍用例,这组词
【机 构】
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湖南理工学院中国语言文学学院
【出 处】
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佛山科学技术学院学报(社会科学版)
【发表日期】
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2016年5期
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