【摘 要】
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目的 建立一种基于液相色谱-串联质谱法的牛乳粉中氯霉素残留分析基体标准物质定值方法,并以此法用于该标准物质的均匀性、稳定性检验及定值.方法 牛乳粉加水复原后,用乙酸乙酯提取,经正己烷除脂,再用乙酸乙酯萃取,同位素内标法定量测定.结果 氯霉素在0.4～4.0ng/mL范围内线性关系良好,相关系数达0.999,平均回收率为100.5％,相对标准偏差1.1％～3.2％(n=6),且该方法测定牛乳粉中氯霉素含量基质效应较弱.结论 该方法准确、可靠,可用于标准物质定值;经11家实验室联合定值,牛乳粉中氯霉素残留分析
【机 构】
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四川省食品检验研究院,四川成都 611731
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目的 建立一种基于液相色谱-串联质谱法的牛乳粉中氯霉素残留分析基体标准物质定值方法,并以此法用于该标准物质的均匀性、稳定性检验及定值.方法 牛乳粉加水复原后,用乙酸乙酯提取,经正己烷除脂,再用乙酸乙酯萃取,同位素内标法定量测定.结果 氯霉素在0.4～4.0ng/mL范围内线性关系良好,相关系数达0.999,平均回收率为100.5％,相对标准偏差1.1％～3.2％(n=6),且该方法测定牛乳粉中氯霉素含量基质效应较弱.结论 该方法准确、可靠,可用于标准物质定值;经11家实验室联合定值,牛乳粉中氯霉素残留分析标准物质的特性量值及其扩展不确定度(k=2)分别为(1.92±0.30)μg/kg和(5.65±0.53)μg/kg.
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