江西虫草液体深层培养条件优化

来源 :食用菌学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lovefish777
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通过摇瓶液体培养实验,确定江西虫草培养基为蔗糖2%,甘油1%,黄豆浸液0.5%,酵母膏0.5%,KH2PO4 0.1%,MgSO4 0.05%,蒸馏水1000mL,初始pH6~7.装液量200~250mL/500mL,加入10粒分散球,按培养液量的5%~7.5%接种6d左右菌龄的菌种,于26~28℃、旋转式摇床150~180r/min培养8d,最大菌丝体生物量可达16.6g/L.
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