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淮北地区是我国重要的设施蔬菜产区。近年来，随着新农村建设的蓬勃兴起，农业生产进入新一轮产业结构调整，各地大力发展现代农业，以钢架塑料棚为主的反季节设施蔬菜生产在淮北地区迅速推广。厚皮甜瓜外形美观、香气浓郁、甘甜爽口，深受广大消费者青睐，已成为城乡大众化果品，不仅国内市场需求量不断增大，而且大量产品畅销到港澳地区及东亚、东南亚国家。