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试验使用4头安装有瘤胃瘘管和十二指肠套管的处于泌乳后期的中国荷斯坦奶牛，研究了甜菜颗粒替代玉米对荷斯坦奶牛消化和瘤胃消化动力的影响。试验日粮中粗饲料（玉米青贮＋紫花苜蓿）占40％，精饲料占60％，精饲料中的玉米分别用0％、6％、12％和24％的甜菜颗粒进行替代（干物质基础）。4个处理组日粮中的中性洗涤纤维和淀粉的质量分数分别为（24．3％，34．5％）、（26．2％，30．6％）、（28．0％，26．5％）和（31．6%，18．5%）。结果表明，随着甜菜颗粒替代玉米比例的提高，瘤胃干物质周转率下降，瘤胃中