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摘 要：本文介绍了赫章县核桃的栽培历史及现状，指出赫章县核桃产业化建设存在的问题并提出思路，以期为赫章核桃产业的发展提供参考。
关键词：核桃；产业化；存在问题；对策
核桃是重要的优质油料及干果树种，随着人民生活水平的提高，对其相关产品的需求将会逐渐增加，有良好的市场前景和效益预期。赫章是一个山区农业大县，广大山区群众有一定的核桃栽培历史和经验，其产量和品质在贵州有一定的影响。近年来，赫章县委、政府因地制宜，顺势而为，提出了把核桃产业作为农业支柱产业强力推进，几年来取得一些经验，但也存在着一些需要解决的问题。
一、赫章核桃栽植的历史及现状
（1）栽植历史。赫章有较长的核桃栽培历史。长期以来采取实生苗（或点播）种植方式，现保存很多几十年至上百年的大树。近年来林业部门引进少量的新疆薄壳核桃、漾濞核桃零星栽植， 近年来随着赫章核桃产业基地建设的开展，其发展速度加快。在开展核桃产业化建设之前，核桃种植方式较为落后，多采取“毛壳子”点播及实生苗栽植，优良的嫁接苗栽植较少；没有进行品种选育及组织化生产，单产及品质不能得到提高，广种薄收，效益不高，产品缺乏市场的竞争力。
（2）核桃资源现状。现有核桃树分布全县各乡（镇），在海拔1300-1800m最为适宜，以中、薄壳核桃为主，出仁率高，主要销往贵阳及周边城市。目标是将赫章打造为在全省有一定影响的核桃产业基地县。
二、赫章核桃产业化建设存在的问题
（1）规划需充分考虑赫章县情。根据赫章现有核桃分布情况及核桃生物学特性和对环境条件的要求，赫章大部分地区适宜种植核桃，但这与现有农地粮食生产及土地政策有一定冲突。特别是个别农地与宜林地较少的乡镇，实施时将遇到一些困难。
（2）技术路线有待调整，科技支撑有待加强。赫章现在主要采用实生苗上山造林及造林后再嫁接的技术路线，存在着结实时间较长、嫁按时苗木较为分散、嫁接成本较高的问题，同时极易出现漏接的问题。科技支撑是产业发展的关键，繁殖优良苗木及提高造林成活率也是节约建设成本、提高效益的主要措施之一。
（3）经营管理水平有待提高，苗木生产不规范。赫章现有核桃树经营管理非常粗放，大部分栽下后没有进行松土除草施肥及修枝整形工作。个别林分已成郁蔽状态，品质较差、产量很低，树体弱，极易受天牛及食叶害虫危害。
（4）无核桃营销队伍，不能组织专业合作及标准化生产 。赫章地处偏远山区，距主要产品消费市场较远，产品主要由外地客商进山收购，市场信息不灵，价格偏低，缺乏营销大户及中介服务组织。
三、思路
（1）充分认识县情，因地制宜，制定建设目标，做好规划。在发展规模上，不能过于求大，而应根据核桃的生物学特性及对环境条件的要求因地制宜、科学规划，以提高单产、提升质量为重点，以效益最大化为目标。各乡（镇）根据本地实际制定切实可行的目标任务及阶段目标，重点进行成片规划。在发展用地较少乡（镇）要着重放在现有低质低效核桃的改造上，以提质增效。规划是产业发展的基础，在充分分析各种因素的基础上，制订出科学、可操作性的规划。参照“工程造林”办法开展年度作业设计，作业设计要落实到村组及山头地块。为了加快产业发展步伐，在财力许可的情况下，要加强对产业发展的投入，走高投入、高产出的路子，在对本地核桃进行选优的基础上，通过引进筛选出适合赫章栽培的主栽品种，建立优良品种采穗圃、本地嫁接育苗后上山造林。
（2）加大科技支撑力度，建立科技推广服务体系。采取“走出去、请进来”的办法，组织科技人员和相关领导对核桃产业发展好的地区进行考查学习，学习先进的管理理念和栽培管理技术。加强与科研部门的联系，聘请核桃方面的专家教授对产业发展的指导。组织现有科技人员外出学习及聘请专家培训，把本地的科技人员培养成核桃产业建设的行家里手。开展赫章优良品种的选育工作，争取选育出1-2个优良品种，引进优良品种进行比选。制定赫章核桃栽培管理技术规范，严格按照规范进行施工作业。积极引进核桃的育苗、造林、经营管理、低质低效树改造及病虫害防治等技术进行试验示范、推广应用。
（3）加强宣传及科技培训，引进和扶持龙头企业，加强市场营销。利用广播、电视广泛宣传核桃产业化建设的目的、意义和要求，使广大群众投入到核桃产业化建设中来。采取县培训乡（镇）， 乡（镇）培训农户的办法，定期开展科技培训工作。按照生产环节举办现场培训会，加强对各乡（镇）领导干部及重点户的核桃栽培技术培训。积极引进有产品研发和市场开拓能力的核桃种植、加工企业及本地企业投入到赫章的核桃产业化建设者，逐步形成生产—加工—销售的产业链条。大力发展“公司+基地+农户”、“公司+专业协会+农户”、“支部+专业协会+农户”等模式，掀起全社会的建设者热潮。加强市场营销及中介服务是产地与市场对接的重要措施之一，树立现代市场营销理念，建立赫章自己的营销大户及农村经纪人队伍，积极与外地客商建立紧密联系，形成良性互动。
（4）组织专业合作社，实行标准化生产，延长产业链。按照专业合作社组织办法，建立各乡（镇）或村级核桃生产合作协会，在农户自愿的基础上进行组织化生产，由协会统一生产技术标准，统一种苗及肥料、农药供应，统一作业时间，统一产品销售。编制核桃栽培技术手册，提高农户的科技意识，制定赫章核桃产业化生产技术标准及产品质量标准，严格按技术手册及质量标准指导核桃产业发展。鼓励有一定经济实力及核桃栽培知识的“业主”，采取承包、租赁农户土地或荒山按照高标准、规范化建设核桃种植园区，以起示范推广作用。
（5）搞好种苗生产和良种引种工作，合理确定造林季节和栽植时间。苗木生产是产业建设的基础工作，在生产上要按照《苗圃生产技术规程》及《主要造林树种苗木质量分级》进行苗木生产，根据核桃育苗特点及产业发展要求，尽量选择土壤肥沃、排灌良好、交通方便距造林近的地点进行育苗。采用实生苗上山造林的要选择粒大、早实、丰产、壳薄、内含物品质好、风味佳、遗传性能稳定的核桃作为育苗种子，因农户多选择在市场价格高时采收核桃，核桃未充分成熟不能用于育苗使用，应在“白露”以后，外种皮变为黄褐色有部份开裂进行采收，分级播种。
关键词：核桃；产业化；存在问题；对策
核桃是重要的优质油料及干果树种，随着人民生活水平的提高，对其相关产品的需求将会逐渐增加，有良好的市场前景和效益预期。赫章是一个山区农业大县，广大山区群众有一定的核桃栽培历史和经验，其产量和品质在贵州有一定的影响。近年来，赫章县委、政府因地制宜，顺势而为，提出了把核桃产业作为农业支柱产业强力推进，几年来取得一些经验，但也存在着一些需要解决的问题。
一、赫章核桃栽植的历史及现状
（1）栽植历史。赫章有较长的核桃栽培历史。长期以来采取实生苗（或点播）种植方式，现保存很多几十年至上百年的大树。近年来林业部门引进少量的新疆薄壳核桃、漾濞核桃零星栽植， 近年来随着赫章核桃产业基地建设的开展，其发展速度加快。在开展核桃产业化建设之前，核桃种植方式较为落后，多采取“毛壳子”点播及实生苗栽植，优良的嫁接苗栽植较少；没有进行品种选育及组织化生产，单产及品质不能得到提高，广种薄收，效益不高，产品缺乏市场的竞争力。
（2）核桃资源现状。现有核桃树分布全县各乡（镇），在海拔1300-1800m最为适宜，以中、薄壳核桃为主，出仁率高，主要销往贵阳及周边城市。目标是将赫章打造为在全省有一定影响的核桃产业基地县。
二、赫章核桃产业化建设存在的问题
（1）规划需充分考虑赫章县情。根据赫章现有核桃分布情况及核桃生物学特性和对环境条件的要求，赫章大部分地区适宜种植核桃，但这与现有农地粮食生产及土地政策有一定冲突。特别是个别农地与宜林地较少的乡镇，实施时将遇到一些困难。
（2）技术路线有待调整，科技支撑有待加强。赫章现在主要采用实生苗上山造林及造林后再嫁接的技术路线，存在着结实时间较长、嫁按时苗木较为分散、嫁接成本较高的问题，同时极易出现漏接的问题。科技支撑是产业发展的关键，繁殖优良苗木及提高造林成活率也是节约建设成本、提高效益的主要措施之一。
（3）经营管理水平有待提高，苗木生产不规范。赫章现有核桃树经营管理非常粗放，大部分栽下后没有进行松土除草施肥及修枝整形工作。个别林分已成郁蔽状态，品质较差、产量很低，树体弱，极易受天牛及食叶害虫危害。
（4）无核桃营销队伍，不能组织专业合作及标准化生产 。赫章地处偏远山区，距主要产品消费市场较远，产品主要由外地客商进山收购，市场信息不灵，价格偏低，缺乏营销大户及中介服务组织。
三、思路
（1）充分认识县情，因地制宜，制定建设目标，做好规划。在发展规模上，不能过于求大，而应根据核桃的生物学特性及对环境条件的要求因地制宜、科学规划，以提高单产、提升质量为重点，以效益最大化为目标。各乡（镇）根据本地实际制定切实可行的目标任务及阶段目标，重点进行成片规划。在发展用地较少乡（镇）要着重放在现有低质低效核桃的改造上，以提质增效。规划是产业发展的基础，在充分分析各种因素的基础上，制订出科学、可操作性的规划。参照“工程造林”办法开展年度作业设计，作业设计要落实到村组及山头地块。为了加快产业发展步伐，在财力许可的情况下，要加强对产业发展的投入，走高投入、高产出的路子，在对本地核桃进行选优的基础上，通过引进筛选出适合赫章栽培的主栽品种，建立优良品种采穗圃、本地嫁接育苗后上山造林。
（2）加大科技支撑力度，建立科技推广服务体系。采取“走出去、请进来”的办法，组织科技人员和相关领导对核桃产业发展好的地区进行考查学习，学习先进的管理理念和栽培管理技术。加强与科研部门的联系，聘请核桃方面的专家教授对产业发展的指导。组织现有科技人员外出学习及聘请专家培训，把本地的科技人员培养成核桃产业建设的行家里手。开展赫章优良品种的选育工作，争取选育出1-2个优良品种，引进优良品种进行比选。制定赫章核桃栽培管理技术规范，严格按照规范进行施工作业。积极引进核桃的育苗、造林、经营管理、低质低效树改造及病虫害防治等技术进行试验示范、推广应用。
（3）加强宣传及科技培训，引进和扶持龙头企业，加强市场营销。利用广播、电视广泛宣传核桃产业化建设的目的、意义和要求，使广大群众投入到核桃产业化建设中来。采取县培训乡（镇）， 乡（镇）培训农户的办法，定期开展科技培训工作。按照生产环节举办现场培训会，加强对各乡（镇）领导干部及重点户的核桃栽培技术培训。积极引进有产品研发和市场开拓能力的核桃种植、加工企业及本地企业投入到赫章的核桃产业化建设者，逐步形成生产—加工—销售的产业链条。大力发展“公司+基地+农户”、“公司+专业协会+农户”、“支部+专业协会+农户”等模式，掀起全社会的建设者热潮。加强市场营销及中介服务是产地与市场对接的重要措施之一，树立现代市场营销理念，建立赫章自己的营销大户及农村经纪人队伍，积极与外地客商建立紧密联系，形成良性互动。
（4）组织专业合作社，实行标准化生产，延长产业链。按照专业合作社组织办法，建立各乡（镇）或村级核桃生产合作协会，在农户自愿的基础上进行组织化生产，由协会统一生产技术标准，统一种苗及肥料、农药供应，统一作业时间，统一产品销售。编制核桃栽培技术手册，提高农户的科技意识，制定赫章核桃产业化生产技术标准及产品质量标准，严格按技术手册及质量标准指导核桃产业发展。鼓励有一定经济实力及核桃栽培知识的“业主”，采取承包、租赁农户土地或荒山按照高标准、规范化建设核桃种植园区，以起示范推广作用。
（5）搞好种苗生产和良种引种工作，合理确定造林季节和栽植时间。苗木生产是产业建设的基础工作，在生产上要按照《苗圃生产技术规程》及《主要造林树种苗木质量分级》进行苗木生产，根据核桃育苗特点及产业发展要求，尽量选择土壤肥沃、排灌良好、交通方便距造林近的地点进行育苗。采用实生苗上山造林的要选择粒大、早实、丰产、壳薄、内含物品质好、风味佳、遗传性能稳定的核桃作为育苗种子，因农户多选择在市场价格高时采收核桃，核桃未充分成熟不能用于育苗使用，应在“白露”以后，外种皮变为黄褐色有部份开裂进行采收，分级播种。