【摘 要】
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试验采用二因素试验设计,选取12头胎次、体况相近的母猪（民猪、长白猪各6头）进行纯种繁育,旨在探讨哺乳期母猪蛋白限饲对子代肉质及肌纤维发育的影响,每个品种母猪随机分为两组
【基金项目】
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国家重点基础研究发展计划项目(2004CB11750-5);黑龙江省科技攻关项目(GC05B402);东北农业大学创新团队项目(CXT006)
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试验采用二因素试验设计,选取12头胎次、体况相近的母猪（民猪、长白猪各6头）进行纯种繁育,旨在探讨哺乳期母猪蛋白限饲对子代肉质及肌纤维发育的影响,每个品种母猪随机分为两组,在哺乳期饲喂不同蛋白水平日粮（对照组日粮蛋白水平为18%,限饲组日粮蛋白水平为9%）,哺乳期为28 d,子代断奶后饲喂相同的标准日粮。测定子代猪180日龄的肉质指标及28和180日龄的肌纤维横截面积。结果显示,母猪哺乳期蛋白限饲极显著地降低了后代28日龄肌纤维面积（P〈0.01）,180日龄时低蛋白组肌纤维面积仍显著低于对照组（P〈0.
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