【摘 要】
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牛奶中的L-色氨酸确实可用于制造诱发睡眠的物质。但大脑与血液之间有一道“血脑屏障”，起安眠作用的物质必须能穿过这个屏障才能起效。牛奶中的各种氨基酸，会争抢穿过血脑屏障的通道，像高峰时间段的地铁入口一样，反而会降低L-色氨酸穿过血脑屏障的能力，让牛奶几乎丧失“催眠”作用。（果壳网）
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牛奶中的L-色氨酸确实可用于制造诱发睡眠的物质。但大脑与血液之间有一道“血脑屏障”，起安眠作用的物质必须能穿过这个屏障才能起效。牛奶中的各种氨基酸，会争抢穿过血脑屏障的通道，像高峰时间段的地铁入口一样，反而会降低L-色氨酸穿过血脑屏障的能力，让牛奶几乎丧失“催眠”作用。（果壳网）
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