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摘要：俄国生物学家巴甫洛夫说：“应当先学会观察，不学会观察，你就永远当不了科学家。”观察是人类认识世界的开端，是通过感觉器官和科学仪器认识客观事物的重要途径，是发现问题和发明创造的首要步骤，也是走进化学大门的第一步。 素质教育要求全面提高学生的能力，培养出适合21世纪要求的新型创造性人才。教师要善于利用化学实验教学来培养学生的观察能力，提高他们学习化学的兴趣。
关键词 ：初中化学 实验 观察
观察是感知的特殊形式，通过化学实验观察可以帮助学生获得丰富的感性材料，帮助学生理解那些不易掌握的知识，激发求知欲，调动学生的积极性，同时实验使操作能力和思维能力也得到提高。因此，培养学生正确客观而敏锐的实验能力，是中学化学教学的主要内容之一。
一、教师引导学生学会观察
由于初中生对化学实验有着强烈的兴趣和好奇心，为增强学生的感性认识，课本中的实验明显伴随现象较多，所以教师在教学中一定要让学生明确实验的目的，使学生了解应该观察什么，从哪些角度去观察。比如：在第一节课上做镁条的燃烧实验时，笔者首先让学生明确该实验的目的是验证化学变化的本质——生成新物质，并告诉学生在反应前、中、后要分别观察主要现象的角度，这个实验使学生激发了极大的兴趣，并且很容易就总结出了正确的结论；又如，磷和氧气的反应是一个极为重要的实验，在全书中共出现了四次，从表面上看这四次的现象都是一致的，但，应该使学生明白这四次实验的目的是不一样的，使学生能透过表面现象发现事物的本质和目的所在，从而培养学生良好的观察品质和正确的观察方法。化学实验中的现象较多，应使学生养成良好的观察方法和习惯，因此在实验前要使学生明确观察的顺序。如在学生分组实验用氢气还原氧化铜前，笔者首先在黑板上列出观察的顺序提纲：反应的颜色、状态分别是什么？反应的条件是什么？反应中试管内的物质的颜色有何变化？试管口有何现象？生成物的颜色、状态是怎样？由于学生在实验前明确了观察顺序和任务，所以实验时他们能够准确、全面地观察，顺利地完成了实验任务。对于实验现象的观察，应当使学生掌握正确的观察顺序和方法，即：反应前反应物的颜色、状态、气味；反应中的反应条件和伴随反应产生的现象；反应后生成物的颜色、状态、气味。学生掌握了正确的观察顺序和方法不仅能准确、全面地完成观察任务，而且能极大地提高他们的观察能力。
二、教师要创造条件让学生做好观察
1．观察对象的选择是成功与否的关键。如选择纯净的氢气在氯气中燃烧实验，可观察到纯净的氢气在氯气中燃烧，发出苍白色的火焰，集气瓶口有白雾。现象明显，有利于观察。如选择盐酸与氢氧化钠溶液反应，则无明显现象，不利于观察。
2．在条件具备的前提下，尽可能多地让学生亲自动手实验，不仅可以培养学生的操作能力，更有利于学生的直接观察，对于一些现象变化快，不利于观察的演示实验更应该让学生实验，以收到很好的观察效果。如有的实验现象不明显。改为学生实验后，学生通过细心观察，都能看到实验现象，调动了学生的积极性，提高了观察的效果。
3．因演示容器大小、药品用量、观察位置和角度等因素的影响，使得部分学生无法观察到完整的实验现象。利用事物投影仪，把反应中的现象清晰地展现在屏幕上，增强了观察效果，同时有利于培养学生全面观察的能力。
4．课本中的某些演示实验，按照已知条件和操作步骤进行演示，无法达到预期的效果，不利于观察能力的培养，必须给予改进。如乙酸乙的水解实验，课本实验采用气味的方法，不能使全体同学都获得明显的现象。如果改为把水层用甲基橙或墨水染色（不影响层颜色），使水层和层界面清晰，便可通过观察层厚度变化情况而获得乙酸乙在水、酸、性、碱性条件下水解程度大小的信息，观察易于进行。
三、引导学生勤于观察．善于思考
勤于观察可以使学生产生广泛的感性认识．而更重要的是透过观察到的现象所产生的思维。教师要积极引導学生从观察中发现问题、解决问题，把感性认识上升到理性认识，完成认识上的飞跃。如在做测定水的组成实验时，我们观察到的现象是水电解器的两电极上都产生了气泡，且气体的体积比约为2：1，但是单从这些现象是难以完整地解释这个化学反应的。做完该实验后，我引导学生分析汇集在两电极管中的气体会是什么？为什么体积约为2：17如何验证这两种气体符合我们的推测？通过这些问题使学生对实验的现象产生了积极的讨论，并很快总结出了正确的结论，也使他们的认识产生了一个质的飞跃。许多的化学反应现象有相似之处，培养学生的观察能力，必须要求学生细心留意细微之处的区别。如在对比实验碳、氢气、一氧化碳的还原性时，笔者要求学生注意反应中所用仪器的不同，反应条件（温度）的不同，反应速度的快慢，通过学习这样一些现象相似的实验，引导学生观察其细微之处的差别而加以区分，这样不但培养了学生的观察能力，而且也培养了他们实事求是的科学态度。实验观察能力的培养需要一个长期努力的过程，在培养过程中不仅要重视观察结果的准确性、全面性、还必须重视把观察到的现象进行初步分析加工，从中提取出反应的特征，归纳出同类反应工有的特征。只有这样，才能做到真正意义上的观察。
关键词 ：初中化学 实验 观察
观察是感知的特殊形式，通过化学实验观察可以帮助学生获得丰富的感性材料，帮助学生理解那些不易掌握的知识，激发求知欲，调动学生的积极性，同时实验使操作能力和思维能力也得到提高。因此，培养学生正确客观而敏锐的实验能力，是中学化学教学的主要内容之一。
一、教师引导学生学会观察
由于初中生对化学实验有着强烈的兴趣和好奇心，为增强学生的感性认识，课本中的实验明显伴随现象较多，所以教师在教学中一定要让学生明确实验的目的，使学生了解应该观察什么，从哪些角度去观察。比如：在第一节课上做镁条的燃烧实验时，笔者首先让学生明确该实验的目的是验证化学变化的本质——生成新物质，并告诉学生在反应前、中、后要分别观察主要现象的角度，这个实验使学生激发了极大的兴趣，并且很容易就总结出了正确的结论；又如，磷和氧气的反应是一个极为重要的实验，在全书中共出现了四次，从表面上看这四次的现象都是一致的，但，应该使学生明白这四次实验的目的是不一样的，使学生能透过表面现象发现事物的本质和目的所在，从而培养学生良好的观察品质和正确的观察方法。化学实验中的现象较多，应使学生养成良好的观察方法和习惯，因此在实验前要使学生明确观察的顺序。如在学生分组实验用氢气还原氧化铜前，笔者首先在黑板上列出观察的顺序提纲：反应的颜色、状态分别是什么？反应的条件是什么？反应中试管内的物质的颜色有何变化？试管口有何现象？生成物的颜色、状态是怎样？由于学生在实验前明确了观察顺序和任务，所以实验时他们能够准确、全面地观察，顺利地完成了实验任务。对于实验现象的观察，应当使学生掌握正确的观察顺序和方法，即：反应前反应物的颜色、状态、气味；反应中的反应条件和伴随反应产生的现象；反应后生成物的颜色、状态、气味。学生掌握了正确的观察顺序和方法不仅能准确、全面地完成观察任务，而且能极大地提高他们的观察能力。
二、教师要创造条件让学生做好观察
1．观察对象的选择是成功与否的关键。如选择纯净的氢气在氯气中燃烧实验，可观察到纯净的氢气在氯气中燃烧，发出苍白色的火焰，集气瓶口有白雾。现象明显，有利于观察。如选择盐酸与氢氧化钠溶液反应，则无明显现象，不利于观察。
2．在条件具备的前提下，尽可能多地让学生亲自动手实验，不仅可以培养学生的操作能力，更有利于学生的直接观察，对于一些现象变化快，不利于观察的演示实验更应该让学生实验，以收到很好的观察效果。如有的实验现象不明显。改为学生实验后，学生通过细心观察，都能看到实验现象，调动了学生的积极性，提高了观察的效果。
3．因演示容器大小、药品用量、观察位置和角度等因素的影响，使得部分学生无法观察到完整的实验现象。利用事物投影仪，把反应中的现象清晰地展现在屏幕上，增强了观察效果，同时有利于培养学生全面观察的能力。
4．课本中的某些演示实验，按照已知条件和操作步骤进行演示，无法达到预期的效果，不利于观察能力的培养，必须给予改进。如乙酸乙的水解实验，课本实验采用气味的方法，不能使全体同学都获得明显的现象。如果改为把水层用甲基橙或墨水染色（不影响层颜色），使水层和层界面清晰，便可通过观察层厚度变化情况而获得乙酸乙在水、酸、性、碱性条件下水解程度大小的信息，观察易于进行。
三、引导学生勤于观察．善于思考
勤于观察可以使学生产生广泛的感性认识．而更重要的是透过观察到的现象所产生的思维。教师要积极引導学生从观察中发现问题、解决问题，把感性认识上升到理性认识，完成认识上的飞跃。如在做测定水的组成实验时，我们观察到的现象是水电解器的两电极上都产生了气泡，且气体的体积比约为2：1，但是单从这些现象是难以完整地解释这个化学反应的。做完该实验后，我引导学生分析汇集在两电极管中的气体会是什么？为什么体积约为2：17如何验证这两种气体符合我们的推测？通过这些问题使学生对实验的现象产生了积极的讨论，并很快总结出了正确的结论，也使他们的认识产生了一个质的飞跃。许多的化学反应现象有相似之处，培养学生的观察能力，必须要求学生细心留意细微之处的区别。如在对比实验碳、氢气、一氧化碳的还原性时，笔者要求学生注意反应中所用仪器的不同，反应条件（温度）的不同，反应速度的快慢，通过学习这样一些现象相似的实验，引导学生观察其细微之处的差别而加以区分，这样不但培养了学生的观察能力，而且也培养了他们实事求是的科学态度。实验观察能力的培养需要一个长期努力的过程，在培养过程中不仅要重视观察结果的准确性、全面性、还必须重视把观察到的现象进行初步分析加工，从中提取出反应的特征，归纳出同类反应工有的特征。只有这样，才能做到真正意义上的观察。