《酒店管理概论》课程教学改革研究——以ZG学院为例

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ZG学院是一所典型的民办应用型本科院校,酒店管理概论是该校旅游管理专业的一门专业必修课,然而在日常教师教学工作过程中,出现了学生听课效率低下、学习积极性不高、教师教学方式单一等问题,通过对这些问题的研究,得出应采取坚持因材施教,促进学生个性发展;强化课程实践性特点,提高学生动手能力等措施,最终实现学生理论与实践能力的提高.
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