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优选回流提取方法,以山楂果中原花青素含量为考察指标,研究提取溶剂种类、浓度、提取温度、料液比、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响。通过正交实验,确定山楂果中原花青素的最佳提取工艺条件为:提取溶剂70%乙醇,提取温度80℃,料液比1∶15,提取时间2 h,提取3次。
山楂果中原花青素提取工艺研究
【摘 要】
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优选回流提取方法,以山楂果中原花青素含量为考察指标,研究提取溶剂种类、浓度、提取温度、料液比、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响。通过正交实验,确定
【机 构】
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天津科技大学食品科学与生物技术学院,天津尖峰天然产物研究开发有限公司
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2007年01期
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