【摘 要】
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花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木,花椒的嫩枝、嫩叶俗称花椒脑。在民间很早就有人采摘其嫩枝、嫩叶食用,食法多样,风味独特,市场售价达50～60元/kg,发展前景好。现将花椒芽大棚
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花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木,花椒的嫩枝、嫩叶俗称花椒脑。在民间很早就有人采摘其嫩枝、嫩叶食用,食法多样,风味独特,市场售价达50～60元/kg,发展前景好。现将花椒芽大棚生产技术介绍如下。1培育壮苗1.1品种选择大红袍、狮子头。1.2种子处理应选择充分成熟的花椒种子,采摘后,摊置阴凉通风处阴干,切忌曝晒,以防种子失去发芽能力。种子阴干后,按1份种子、
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