【摘 要】
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建立了增味剂中5′-肌苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠的离子色谱分析方法。采用lonPacASll阴离子交换色谱柱，以20mmol／LNa2CO3一体积分数为15％的甲醇溶液为淋洗液，检测波长254um。方法
【机 构】
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中国科学院生态环境研究中心!北京,100085,中国科学院生态环境研究中心!北京,100085,中国科学院生态环境研究中心!北京,100085
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建立了增味剂中5′-肌苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠的离子色谱分析方法。采用lonPacASll阴离子交换色谱柱，以20mmol／LNa2CO3一体积分数为15％的甲醇溶液为淋洗液，检测波长254um。方法已用于实际样品的测定。
An ion chromatography method for the determination of disodium 5’-inosinate and disodium 5’-guanylate in flavoring agents was established. Using lonPacASll anion exchange column to 20mmol / LNa2CO3 volume fraction of 15% methanol solution as eluent, detection wavelength 254um. The method has been used to determine the actual sample.
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