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采用大孔吸附树脂分别对以水和乙醇为溶剂制得的板栗壳棕色素Ⅰ和Ⅱ进行精制，确定了色素Ⅰ以Ｄ４０２０，色素Ⅱ以ＮＫＡ－９为吸附剂，并对精制效果作了评价。本文为吸附树脂在色素中的应用提供了一定的科学依据。
板栗壳棕色素的吸附树脂法精制
【摘 要】
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采用大孔吸附树脂分别对以水和乙醇为溶剂制得的板栗壳棕色素Ⅰ和Ⅱ进行精制，确定了色素Ⅰ以Ｄ４０２０，色素Ⅱ以ＮＫＡ－９为吸附剂，并对精制效果作了评价。本文为吸附树脂在色素中的应用提供了一定
【机 构】
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淮海工学院食品工程系,天津轻工业学院食品工程系
【出 处】
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天津轻工业学院学报
【发表日期】
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1997年4期
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