【摘 要】
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一、肉羊生产与贸易趋势1.羊肉生产现状及趋势2002年世界肉类总产量为24 263.0万吨,其中,羊肉产量为1 162.3万吨,占4.8%.半个世纪以来,羊肉生产量的年均增长为2.2%,高于牛肉
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一、肉羊生产与贸易趋势1.羊肉生产现状及趋势2002年世界肉类总产量为24 263.0万吨,其中,羊肉产量为1 162.3万吨,占4.8%.半个世纪以来,羊肉生产量的年均增长为2.2%,高于牛肉增长速度,低于禽肉、猪肉的增长速度.年产羊肉50万吨以上的国家依次是中国、印度、澳大利亚、新西兰和巴基斯坦,这些国家羊肉产量占世界总产量的48.1%.在过去的10多年中,羊肉生产呈现由发达国家向发展中国家转移的趋势,与1990年产量相比,发达国家的产量下降了20%,而发展中国家的产量上升了43%,使发展中国家的份额
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