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天然=安全?未必!rn相当多的天然食物,其实并不满足食品安全的概念.啥是食品安全?就是食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.很多人以为长在自然界中,没有经过任何人工干预的食物就是最天然的.
天然的r=最好的?
【摘 要】
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天然=安全?未必!rn相当多的天然食物,其实并不满足食品安全的概念.啥是食品安全?就是食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.
【机 构】
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中国营养学会
【出 处】
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课堂内外·科学FANS
【发表日期】
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2020年11期
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