微型果蔬保鲜库建设的技术要点

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随着农村产业结构的调整和市场经济的深化改革,水果、蔬菜的种植面积、产量逐年增加。果蔬冷藏保鲜技术在农村得到了较快发展,它能有效地延长果蔬销售期,减少损失,利用季节差和价格差,提高农产品的附加值,增加农民的收益。
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