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《国际养猪》杂志对2012年全球市场的数据调查显示,全球猪肉生产量在市场需求之外净余200万t。根据国内和国际管理机构调查的最新数据显示,2012年世界猪肉生产量违背大众预测以1.9%的增长率增长,之前大多数的预测显示2012年世界猪肉产量应该保持不变甚至下降。在2012年年初,猪肉生产商面对了各种阻碍工业发展的潜在问题。