非酒精性脂肪肝饮食疗法的研究进展

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<正>非酒精性脂肪肝病(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)是指除外乙醇和其他明确肝损伤因素而出现肝实质细胞脂肪变性和脂肪贮积为特点的肝病综合征[1]。其被认为是代谢综合征(metabolic syndrome,MS)的肝脏表现,同时也是肝癌[2]、心血管疾病[3]的危险因素之一。随着生活方式和饮食结构的调整,NAFLD迅速增长并超过酒精性脂肪肝
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