【摘 要】
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摘要：针对海洋食品对虾生产加工的特点，设计与开发了对虾生产加工中微生物生长智能通用预测平台，为海洋食品的安全生产与加工提供分析手段。 关键词：海洋食品；微生物生长；智能预测； Matlab；C 中图分类号：TP18 文献标识码：A文章编号：1009-3044(2011)19-4665-02 Intelligent General Predictive Platform for Sea F
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摘要：针对海洋食品对虾生产加工的特点，设计与开发了对虾生产加工中微生物生长智能通用预测平台，为海洋食品的安全生产与加工提供分析手段。
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