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<正>豆类营养丰富,常吃有益健康。英国《营养学杂志》刊登加拿大一项新研究发现,以小扁豆替代米饭或土豆,可以使血糖水平降低35%,进而有助预防和缓解2型糖尿病。加拿大圭尔夫大学研究员艾莉森·邓肯教授及其研究小组对24名健康成人展开研究。参
小扁豆有助控血糖
【摘 要】
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<正>豆类营养丰富,常吃有益健康。英国《营养学杂志》刊登加拿大一项新研究发现,以小扁豆替代米饭或土豆,可以使血糖水平降低35%,进而有助预防和缓解2型糖尿病。加拿大圭尔夫
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2018年07期
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