带上这些才算野餐达人

　　野餐用的道具严格来说没有太多“非带不可”的，但它们是增加野餐乐趣的重要法宝——大家总不会希望自己的野餐是胡乱坐在报纸上，吃着装在简陋塑料袋里的食物吧？相反，如果带上藤编的野餐篮，铺上格子餐巾，食物看起来都更美味！

野餐篮

　　只要国外电影中出现野餐的场景，一定会有个藤编的野餐篮，里面铺着一块红白格的餐桌布，长长法棍面包伸出篮外。这个联想让野餐篮成为最具象征意义的野餐物品。虽然不是说没有野餐篮就不能去野餐了，但是准备一个却能百分之百地加强野餐的感觉（绝对比提着两个大塑料袋好看一万倍）！何况藤编野餐篮坚固耐用，又有专门的收纳空间，适合携带各种杯盘餐具及食材。

野餐垫

　　野餐垫不仅让我们坐得舒适，更影响着野餐现场的美感。简单的塑料布也能满足功能性，但感觉太低段。因此最好选择尺寸足够大，反面为防水材质、正面是美丽布料的专用野餐垫，格子或彩布拼贴的花色最有气氛。天热时也可用便携式凉席（比如轻便的麻质凉席），不怕风吹又有东方风味。如果方便可以再拿上几个小靠垫，这样就能轻松地坐在上面欣赏美景了！

野餐盒&餐具组

　　色拉及三明治可以用大餐盘盛装，小盘子则当作个人餐盘。免洗餐具固然方便，但不环保，而且太简陋，不如用精致的杯盘为环保尽一份心。能密封食物的成套塑料餐盒耐用又轻便，木制、竹制或较精致的塑料杯、盘、刀、叉也是野餐的必备品。另外，大小适中的广口玻璃瓶是分装食物的美丽利器。

餐巾纸

　　餐巾纸在野餐时必不可少。除了临时擦手、擦餐具，大餐巾纸可以放在腿上防止衣服弄脏，小的方形餐巾纸还可以充当餐盘放置干的甜点或面包。选择有可爱图案的餐巾纸，比普通白色纸巾提升野餐感觉一百倍，比如用彩色格子餐纸来包三明治，明朗又清新，让心情也随之愉悦起来。

保温水壶

　　保温水壶既可以保冰又可以保温，真是野餐恩物。除了带自己泡的茶之外，还可以装热呼呼的汤。

酒杯

　　如果人数众多，用纸杯确是方便的做法。但若你是要与心仪的对象来场野餐约会，纸杯就太逊啦！咬咬牙带上玻璃酒杯，不但让葡萄酒的香气充分呈现，握在手中的质感也更好。

遮阳帽

　　坐在草地上野餐时，最怕无遮蔽的日晒，记得擦防晒乳，再戴上可爱的宽檐帽来防止紫外线伤害，安全拥抱大自然。容易被蚊子叮咬的人还要记得携带防蚊液，避免虫虫危机。

小砧板

　　木头或竹子的都行，只要一块小砧板，你就可以在野餐时大展厨艺。除了切肉或水果很好用，切些奶酪放在砧板上，就是一个现成的奶酪盘，当然也可以摆面包，这样会更有气氛喔！

野餐轻食就要简单又美貌

　　既然是野餐，吃什么当然很重要。简单、方便，是野餐料理的基本原则，只要在食材上用点心，就算简单的色拉、三明治都能十分美味。其实可以尝试一些新的食材，加点创意，让整个野餐气氛更有趣。野餐不必买贵的食材，但是可以制造一点惊喜，例如准备一小罐鱼子酱用来蘸面包吃，让大家尝尝新口味之外还可以制造话题。

三明治

　　出外野餐的主食当然非面包莫属啦，除了单独食用，用带来的材料现场做成三明治才是野餐的王道！全麦土司比白面包更有口感，而且其实不只有吐司能做三明治，许多欧式烘焙的面包，味道单纯又有嚼劲，都适合用来做三明治，比如把法式长棍面包事先切好，夹奶酪与火腿吃。

奶酪&干果

　　准备几款奶酪，不仅可以用来夹在面包中成为三明治的食材，饭后与红酒搭配食用，欣赏美景，更是相得益彰。瑞士爱曼托奶酪、加拿大陈年切达奶酪、美国杰克奶酪等都很适合。干果类如核桃、杏仁、开心果可当零食或搭配奶酪与红酒一起享用，十分对味。

冷汤

　　外出野餐，冷汤是更好的选择。把冷汤倒进杯子就可以直接享用，免去了使用勺子的麻烦。让汤一直保持低温有个窍门：把一部分湯放入冰格冻成冰块，出发前把冰块和其余冷汤一起放进密封的汤罐中，就可以让汤一直保持冰冰凉凉。

甜点

　　最后，请千万不要漏掉，少女的野餐就是要带甜点，会让野餐当天心情嗨到顶点！如果能自己烤制特别的甜点自然最棒，但买现成的也没什么不可以，选择布朗尼、司康可“一手掌握”又不会软趴趴的甜点最合适。有的野餐达人会把漂亮的小蛋糕装在玻璃罐里，看起来相当精致，又避免了蛋糕糊掉。

色拉

　　生菜、水果、甜椒这些食材只要先在家中洗净切好后放进保鲜盒，到了目的地在淋上酱汁就可以了，简单又美味。马铃薯色拉、意大利面色拉也都是不错的选择，前一天先在家中煮好后放凉冷藏即可，当作色拉或主餐都可以。

水果

　　幸福的野餐，没有水果怎么可以！为了携带方便，首选体积较小，不需要切开就能分享的水果，比如圣女果、樱桃、草莓。

饮料

　　碳酸饮料不在推荐之列，在碧绿的草地上品尝一杯迷人的葡萄酒才有惬意的美感。由于野餐食物以爽口的轻食为主，红酒可以选择年份较新，果香味丰富的一点的。不喝酒的人也可以先冲好一壶英式红茶或咖啡装在保温瓶里，以茶佐山林美景，好不悠哉。
　　或者你也可以做一壶水果水 ：把不同的新鲜水果洗净切片，放进玻璃罐里，就可以泡出一大壶好看又好喝的水果水。因为需要一点时间让水果的甜味散播开来，可以头天晚上就泡好放冰箱。水果水味道清新，与野餐感觉特别配，拍照还好看。简简单单就可以弄一壶去现场分装给大家，如果有小罐容器，也可以事先分装好，一罐一罐从野餐篮里拿出来更有气势！