【摘 要】
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9月17日，湖北省崇阳县铜钟乡铜钟村村民潘义华，爬上柿子树采收着一个个又大又红的柿子。“我家4亩柿子基地，今年摘下了4000多斤柿子，卖了1万多元。”丰收的喜悦从高高的柿子树梢间大声传了下来。 铜钟素有“柿乡”之美称，磨盘柿是该乡传统特色产业。在磨盘柿开发过程中，该乡按照“一轴两圈”发展思路，即以境内青山水库东干渠为轴心，在东干渠沿线的清水村、马桥村、铜钟村、独石村新栽种了柿子3000多亩；以铜
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9月17日，湖北省崇阳县铜钟乡铜钟村村民潘义华，爬上柿子树采收着一个个又大又红的柿子。“我家4亩柿子基地，今年摘下了4000多斤柿子，卖了1万多元。”丰收的喜悦从高高的柿子树梢间大声传了下来。
铜钟素有“柿乡”之美称，磨盘柿是该乡传统特色产业。在磨盘柿开发过程中，该乡按照“一轴两圈”发展思路，即以境内青山水库东干渠为轴心，在东干渠沿线的清水村、马桥村、铜钟村、独石村新栽种了柿子3000多亩；以铜钟山、丫吉山为纵深，新建成了两个环山柿子基地圈1000亩。同时规划用5年时间抓规模、品种、质量、品牌，让柿子面积突破1万亩。
乡长胡向辉介绍：“民间相传，自明朝开始，铜钟磨盘柿就成为专供皇室的水果贡品。铜钟独特气候和土壤，成就了柿子独有的品质和文化。乡政府着力产业培育，打造华中磨盘柿第一乡，让柿子成为农民增收致富的支柱产业。”
胡向辉说，该乡树龄200年左右的柿树达5000多棵，面积有500多亩。乡政府一手抓古柿树的管护，一手抓新基地的开发。在新基地的开发中，加强与湖北森旺农业科技有限公司的合作，采取龙头公司集约经营模式。目前，该乡磨盘柿基地“一轴两圈”格局基本形成，新老基地总面积近5000亩，预计今年柿子产量可达100万斤，产值达到300万元。
据悉，作为全国地理标志产品，铜钟柿子已被邀请参加年底举行的世界柿子年会。
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