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潮州地处广东东部，是潮州文化的发源地，素有“岭南名邦”的雅称。潮州人爱读书、重教育是千百年来形成的美德，唐代著名的文学家、思想家、教育家韩昌黎先生就与潮州结下了不解之缘，他的“传道授业解惑”一直为潮州人所尊崇。近年来，广东省职业技术教育遇到改革开放以来前所未有的好形势，潮州乘此东风，大力发展职业技术教育，迎来了潮州职业技术教育的春天。
据介绍，潮州现有中等职业技术学校15所，在校学生29618人。潮州市职业技术学校校长张森镇认为，这个数量还难以满足潮州产业发展的需要。“目前，全市服装、陶瓷、电子、餐饮、制鞋等行业缺工约3万人，其中技术工人缺口约2.5万人。然而，2008年潮州市各类中等职业技术学校毕业生只有4000人，远远满足不了潮州市各行业技术人才的需求。”而另一方面，潮州市农民人均耕地面积只有0.32亩，大批文化素质低，劳动技能缺乏的农村富余劳动力需要转移就业。这意味着，如果潮州职业技术教育办好了，抓好“进口”和“出口”，这两个问题都能得到妥善的解决。
“潮州职业技术教育要办成当地经济的人才培养基地，而非人才输出基地。”陈鸿鑫局长告诉记者。目前，潮州市许多农村家庭贫困的子女有受教育的需求，但因为家庭困难，如果到珠三角就读难以负担起较高的生活费和路费，而在潮州的中职学校就读，成本则相对少一些。为此，办好潮州职业技术教育也是造福于老百姓的一个重要举措。在2009年度的潮州市教育工作会议上，他布置了潮州市职业教育本年度的工作任务，要求“各职业学校要调查、论证、设置能适应当地经济和社会发展需求的专业，力争每一所职业学校办出一至二个品牌专业。”
潮州市职业技术学校校长张森镇认为，潮州的传统工艺是潮州的优势产业。其中，潮州木雕，是我国工艺美术百花园中的奇葩，与东阳木雕、黄杨木雕、福建龙眼木雕一起称誉于世。虽然贵为木雕工艺的佼佼者，但近年来潮州木雕无论是产值还是产量都远远落后于他人，其主要原因就是人才奇缺。潮州市职业技术学校看到了这一人才需求，2007年，学校与潮州市奇葩木雕厂联手，设置工艺美术木雕专业，把传统的潮州木雕艺术引进职业教育的课堂。当得知潮汕机场将于2011年开始运营的消息，该校在原有旅游专业的基础上又开设了航空服务专业方向。
潮州卫生学校校长姚镇坤则看到了潮安县庵埠食品加工业的发展趋势，打破了学校原有单纯培养医护人员的专业格局，在2008年开设食品营养与检测专业，同时针对人们对中医保健的需求日盛，将中医专业改造为中医康复专业。姚镇坤校长认为，只有坚持“学校围着市场转，专业围着产业转，人才培养围着需求转”的办学理念，学生才能有好“出路”，学校才能有发展。
“职业技术教育只有与当地的支柱产业、特色产业和新兴产业结合起来，高度融入当地的社会经济发展大潮之中，才能成为有源之水，有本之木。”这是潮州市职业技术学校校长张森镇办学多年的领悟。
优化资源，提高职业技术教育办学水平
2006年，潮州市委书记骆文智亲自带队开展职业技术教育专题调研，提出潮州市职业技术教育发展的重点方向：一是优化资源配置，集中力量办好一批职业技术学校；二是创新办学体制，大力发展民办职业技术教育；三是积极引进职业技术教育高素质师资人才，不断提高办学质量和水平；四是加大职业技术教育的投入，努力改善办学条件；五是大力加强职业技术技能培训，完善职业技术教育的体系和培训服务网络。
近年来，潮州市大力发展职业技术教育，随着招生人数的不断增加，职业学校面临着校舍场地、实训设施不足等问题，为此，潮州开始了热火朝天的建校工程。陈鸿鑫局长告诉记者，2009年，潮州市还将扩建5所中职学校，包括潮州市职业技术学校、潮安县职业技术学校、饶平县贡天职业技术学校、饶平县现代职业技术学校、湘桥区虹桥职业技术学校。目前，饶平县贡天职业技术学校学生食堂和运动场、饶平县现代职业技术学校学生宿舍楼已先后竣工，潮州市职业技术学校的新校区正在大兴土木，预计9月份可交付使用。
潮州市职业技术学校在2007年合并了潮州市农业学校。之前，潮州市职业技术学校招生好却受校园面积限制，农业学校拥有大量办学用地和校舍但招生却急剧萎缩，两校合并，有效盘活了潮州职业教育的资源。陈鸿鑫局长告诉记者，潮州市职业技术学校发展的中期目标是5000人，长期目标是1万人。要把它建成潮州职业技术教育的龙头学校，以带动潮州市两县一区职校的发展，办出上规模、上水平的职业学校，进而提升办学水平。在潮州市2009年度教育工作会议上，他要求各县要努力办好一所3000—5000人的职业学校。
据介绍，潮州现拥有国家级重点中职学校2所，省一级中职学校2所。2005年，潮州卫生学校晋升为国家级重点中等职业学校，拥有护理和药剂两个省重点建设专业。据悉，该校还要争创广东省示范性中等职业学校。
职业技术教育要做大做强，硬件要“硬”，软件也不能“软”。张森镇校长认为，从发展趋势来看，潮州市职业教育必须时刻把握住人才市场的需求，进一步深化教学改革和课程优化，强化内部管理，完善科学评价体系，从培养低端、廉价劳动力逐步向中端、高素质、高技能的专门人才过渡，拓宽学生就业渠道，走校企合作的道路，积极探索学校与地方经济建设及学生的“三赢”的发展之路。
近年来，潮州市职业学校积极开展校企合作，进行订单培养。2007年，潮州市职业技术学校分别与潮州市创佳集团、艺葩木雕厂和潮州宾馆三家企业签约，对符合入学条件的贫困学生实施 “零收费入学、零距离就业”的工学结合、半工半读人才培养模式。饶平县现代职业技术学校和企业合作开办了电磁专业。
据介绍，潮州现有中等职业技术学校15所，在校学生29618人。潮州市职业技术学校校长张森镇认为，这个数量还难以满足潮州产业发展的需要。“目前，全市服装、陶瓷、电子、餐饮、制鞋等行业缺工约3万人，其中技术工人缺口约2.5万人。然而，2008年潮州市各类中等职业技术学校毕业生只有4000人，远远满足不了潮州市各行业技术人才的需求。”而另一方面，潮州市农民人均耕地面积只有0.32亩，大批文化素质低，劳动技能缺乏的农村富余劳动力需要转移就业。这意味着，如果潮州职业技术教育办好了，抓好“进口”和“出口”，这两个问题都能得到妥善的解决。
“潮州职业技术教育要办成当地经济的人才培养基地，而非人才输出基地。”陈鸿鑫局长告诉记者。目前，潮州市许多农村家庭贫困的子女有受教育的需求，但因为家庭困难，如果到珠三角就读难以负担起较高的生活费和路费，而在潮州的中职学校就读，成本则相对少一些。为此，办好潮州职业技术教育也是造福于老百姓的一个重要举措。在2009年度的潮州市教育工作会议上，他布置了潮州市职业教育本年度的工作任务，要求“各职业学校要调查、论证、设置能适应当地经济和社会发展需求的专业，力争每一所职业学校办出一至二个品牌专业。”
潮州市职业技术学校校长张森镇认为，潮州的传统工艺是潮州的优势产业。其中，潮州木雕，是我国工艺美术百花园中的奇葩，与东阳木雕、黄杨木雕、福建龙眼木雕一起称誉于世。虽然贵为木雕工艺的佼佼者，但近年来潮州木雕无论是产值还是产量都远远落后于他人，其主要原因就是人才奇缺。潮州市职业技术学校看到了这一人才需求，2007年，学校与潮州市奇葩木雕厂联手，设置工艺美术木雕专业，把传统的潮州木雕艺术引进职业教育的课堂。当得知潮汕机场将于2011年开始运营的消息，该校在原有旅游专业的基础上又开设了航空服务专业方向。
潮州卫生学校校长姚镇坤则看到了潮安县庵埠食品加工业的发展趋势，打破了学校原有单纯培养医护人员的专业格局，在2008年开设食品营养与检测专业，同时针对人们对中医保健的需求日盛，将中医专业改造为中医康复专业。姚镇坤校长认为，只有坚持“学校围着市场转，专业围着产业转，人才培养围着需求转”的办学理念，学生才能有好“出路”，学校才能有发展。
“职业技术教育只有与当地的支柱产业、特色产业和新兴产业结合起来，高度融入当地的社会经济发展大潮之中，才能成为有源之水，有本之木。”这是潮州市职业技术学校校长张森镇办学多年的领悟。
优化资源，提高职业技术教育办学水平
2006年，潮州市委书记骆文智亲自带队开展职业技术教育专题调研，提出潮州市职业技术教育发展的重点方向：一是优化资源配置，集中力量办好一批职业技术学校；二是创新办学体制，大力发展民办职业技术教育；三是积极引进职业技术教育高素质师资人才，不断提高办学质量和水平；四是加大职业技术教育的投入，努力改善办学条件；五是大力加强职业技术技能培训，完善职业技术教育的体系和培训服务网络。
近年来，潮州市大力发展职业技术教育，随着招生人数的不断增加，职业学校面临着校舍场地、实训设施不足等问题，为此，潮州开始了热火朝天的建校工程。陈鸿鑫局长告诉记者，2009年，潮州市还将扩建5所中职学校，包括潮州市职业技术学校、潮安县职业技术学校、饶平县贡天职业技术学校、饶平县现代职业技术学校、湘桥区虹桥职业技术学校。目前，饶平县贡天职业技术学校学生食堂和运动场、饶平县现代职业技术学校学生宿舍楼已先后竣工，潮州市职业技术学校的新校区正在大兴土木，预计9月份可交付使用。
潮州市职业技术学校在2007年合并了潮州市农业学校。之前，潮州市职业技术学校招生好却受校园面积限制，农业学校拥有大量办学用地和校舍但招生却急剧萎缩，两校合并，有效盘活了潮州职业教育的资源。陈鸿鑫局长告诉记者，潮州市职业技术学校发展的中期目标是5000人，长期目标是1万人。要把它建成潮州职业技术教育的龙头学校，以带动潮州市两县一区职校的发展，办出上规模、上水平的职业学校，进而提升办学水平。在潮州市2009年度教育工作会议上，他要求各县要努力办好一所3000—5000人的职业学校。
据介绍，潮州现拥有国家级重点中职学校2所，省一级中职学校2所。2005年，潮州卫生学校晋升为国家级重点中等职业学校，拥有护理和药剂两个省重点建设专业。据悉，该校还要争创广东省示范性中等职业学校。
职业技术教育要做大做强，硬件要“硬”，软件也不能“软”。张森镇校长认为，从发展趋势来看，潮州市职业教育必须时刻把握住人才市场的需求，进一步深化教学改革和课程优化，强化内部管理，完善科学评价体系，从培养低端、廉价劳动力逐步向中端、高素质、高技能的专门人才过渡，拓宽学生就业渠道，走校企合作的道路，积极探索学校与地方经济建设及学生的“三赢”的发展之路。
近年来，潮州市职业学校积极开展校企合作，进行订单培养。2007年，潮州市职业技术学校分别与潮州市创佳集团、艺葩木雕厂和潮州宾馆三家企业签约，对符合入学条件的贫困学生实施 “零收费入学、零距离就业”的工学结合、半工半读人才培养模式。饶平县现代职业技术学校和企业合作开办了电磁专业。