低温对香樟叶肉含晶细胞和溶酶体的影响

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为探究低温下香樟叶肉含晶细胞和溶酶体的变化规律,以三年生香樟为试验材料,以常温为对照,通过人工模拟低温,分别于5和0°C条件下处理48 h,经制样切片后,用透射电子显微镜观察叶肉含晶细胞和溶酶体的变化。结果表明:常温处理下,香樟叶肉部分细胞中晶体数量多、体积大,晶体的形态多为柱状晶和方晶;5°C低温处理下,液泡中晶体的数量较常温略有减少,晶体体积也略有变小,晶体形态以柱状晶和方晶为主;0°C低温处理下,细胞液泡内晶体的数量急剧减少,晶体的形态以针晶为主,伴之少许方晶。不同温度处理的香樟叶肉细胞液泡内均有溶酶体,随着处理温度的降低,观察视野内单个细胞中溶酶体的数量略有增加。
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