用参进补大有学问

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  立秋后,很多人开始关注进补的话题。常见的人参、西洋参、党参、太子参虽然同属于补气类,但功效却不相同。
  人参 主根呈纺锤或圆柱形,味微苦,甘。人参可以大补元气,适合大汗、大泄、大失血或大病久病所致的元气虚极欲脱。还可以补脾益肺、生津、安神益智。但长时间服用会引起腹泻、失眠、神经过敏等不良反应。
  西洋参 呈纺锤体,味微苦,甘。西洋参虽能补元气,但不及人参。药性偏凉,能清火养阴、清热生津,补心气。
  党参 长圆柱形,稍弯曲,长10~35cm。有特殊香气,味微甜。党参能补脾肺气,用于中气不足的体虚倦怠。党参既能补血又能补气生津。
  太子参 体型短小,味微甘。太子参能补气健脾、生津润肺。适用于热病之后气阴两亏、倦怠自汗、饮食减少、口干少津,但不适宜温补者。
  摘自《京华时报》
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