李锦记·《赏品鉴》创意好味道
　　
　　2010年4月28日 一场主题为“观未见，品无界”的《赏品鉴》系列交流活动在北京岚庭举行。参加本次活动的有北京近40家餐饮企业的行政总厨，以及北京电视台，北京人民广播电台，《名厨》杂志等业内著名媒体。
　　《赏品鉴》是李锦记餐饮策划团队为广大厨师精心准备的系列活动，希望通过一系列的主题活动，帮助大厨们启发思路交流理念，分享成果广交朋友。活动现场，大厨们当场品尝李锦记《厨艺廊》中刊登的意，中，日泰四国菜式，并邀请活动参与者发挥想象，现场试做，充分展示了李锦记酱料不仅能做传统中餐，更能和国外经典菜式巧妙结台，做出中西融和的好味道的特点。活动特邀嘉宾—京城四少之一的陈庆师傅出场，掀起了现场另一个高潮。陈庆师傅点评了厨师们现场发挥的创意菜式，并就“创新菜”这个话题和与会厨师展开了热烈交流和互动。
　　李锦记《赏品鉴》以新颖的活动方式和中西融和的巧妙思路广受业界厨师的欢迎，也体现了李锦记餐饮策划团队QSS(Quality品质，Service服务，Solution解决方案)的全方位服务理念。李锦记希望借助《赏品鉴》这一平台，抛砖引玉、激发灵感，和大厨们共创好味道!
　　
　　第三届南通江海美食节暨首届中国海安河豚节成功举办
　　
　　“第三届南通江海美食节暨首届中国海安河豚节”于2010年4月24日，在海安七星湖广场盛大开幕，此次活动由南通市人民政府江苏省旅游局，中国渔业协会主办，海安县委县政府，南通市旅游局承办，江苏中洋集团协办。中国渔业协会会长齐景发，江苏省政协秘书长刘立仁，南通市副市长吴晓春，南通市政协副主席袁瑞良，徐守铭，江苏省旅游局副局长唐建国，江苏省海洋渔业局副局长沈毅，以及章树山，单晓鸣，朱春等海安县四套班子全体负责人尽数莅临指导，各地来宾共有近6000人参加了活动。
　　活动首先由海安县委书记县人大常委会主任章树山致辞，他指出举办中国海安河豚节，是为了充分发掘海安的旅游资源，打响以“河豚美食”为亮点的旅游品牌，使海安成为长三角地区休闲旅游优选之地，推动海安经济社会发展。中国渔业协会会长齐景发代表协会向海安县颁发了“中国河豚之乡”牌匾，并宣布“第三届南通江海美食节暨首届中国海安河豚节”开幕。本次河豚节契合“迎接上海世博会召开，展示海安河豚美食”的主题，通过江海美食——海安中洋河豚这一旅游品牌的展示，彰显长江三鲜的文化魅力，表达海安人民喜迎世博会召开的欢乐情怀。
　　河豚节活动精彩纷呈，令人目不暇接，与开幕式同期进行的以河豚鱼为主题的烹饪大赛成果展让各位来宾大饱眼福。来自全国各地的中洋专职厨师烹饪制作的中洋河豚系列菜肴100多种，极具观赏性且口味鲜美赢得了来宾的一致赞赏。同期举行的河豚美食论坛上，专家们还对河豚美食各抒己见，气氛热烈。