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食物中持有的护心物质
食物中持有的护心物质
来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jc622
【摘 要】
:
维生素德国科学家指出:“缺乏维生素E、C、A,比高胆固醇导致心肌梗死的危险性更大.”因为这些维生素具有降低血清胆固醇值和增加高密度脂蛋白,改善血液循环,保持血管正常弹性
【作 者】
:
钱伯钦
【出 处】
:
食品与健康
【发表日期】
:
2001年3期
【关键词】
:
食物
维生素
高密度脂蛋白
改善血液循环
血清胆固醇
清除自由基
心肌梗死
生理功能
高胆固醇
危险性
科学家
抗氧化
血管
德国
弹性
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维生素德国科学家指出:“缺乏维生素E、C、A,比高胆固醇导致心肌梗死的危险性更大.”因为这些维生素具有降低血清胆固醇值和增加高密度脂蛋白,改善血液循环,保持血管正常弹性,抗氧化和清除自由基等多种生理功能.
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