反丁烯二酸芳香醇酯的合成及抑菌活性研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xphant888
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文合成了一系列的反丁烯二酸芳香醇(苄醇、苯乙醇、苯丙醇、邻溴苄醇)酯,所得产物的NMR、FTIR表征结果与理论预测一致。用光电比浊法研究其抑菌活性,反丁烯二酸芳香醇酯表现出较强的抑菌活性,随着芳香醇的链长的增加对四种细菌的抑制作用也增强,芳香醇卤代后,与反丁烯二酸所生成的二酯的抑菌作用也得到加强。反丁烯二酸芳香醇酯有望成为高效抑菌剂。 In this paper, a series of aromatic fumaric acid (benzyl alcohol, phenylethyl alcohol, phenylpropanol, o-bromobenzyl alcohol) esters were synthesized. The results of NMR and FTIR analysis of the obtained products are consistent with the theoretical predictions. The antitumor activity was studied by photoelectric turbidimetry. Aromatic alcohol fumarate showed strong antibacterial activity. With the increase of chain length of aromatic alcohol, the inhibitory effect on four kinds of bacteria was also enhanced. After the generation, and fumaric acid generated by the formation of the diester bacteriostatic effect has also been strengthened. Aromatic alcohol fumarate is expected to become a highly effective bacteriostat.
其他文献
以京沪高速铁路某列车检修库为例,利用CFD技术,对检修库联合供暖设计方案中列车底部热风系统的实施效果进行了模拟.结合8个典型算例,对检修库内空气速度分布、温度分布、热舒
目的对茶多糖(TPS)进行硫酸酯化分子修饰,并研究其降血糖活性.方法用氯磺酸-吡啶法对茶多糖进行硫酸酯化修饰,得到硫酸酯化茶多糖(S-TPS);采用四氧嘧啶诱导小鼠造成糖尿病模
在对沥青路面芯样进行轴向压缩疲劳试验时,结合CT扫描技术拍摄了不同疲劳阶段下沥青混凝土的细观结构图像,利用CT图像计算分析试件疲劳损伤演化过程,提出相应的损伤变量并获
对我国现有公路桥梁的抗震能力静态参数及构造措施进行了调查研究,调查范围包括西北、东北、华北和西南等10个处在高烈度地震区的省、市和自治区,其中有些近年来发生过破坏性
目的:探讨 Silver 手术联合 Akin 截骨术治疗足拇外翻老年患者的临床疗效。方法选取2010年1月至2012年12月收治的足拇外翻老年患者40例。给予 Silver 手术联合 Akin 截骨术治
为了提高近红外光谱分析精度和速度,需要分别对近红外光谱扣除背景、降低噪音和优选变量等预处理,其过程稍嫌烦琐,本文提出用小波变换-偏最小二乘法(PLS)。该方法利用小波变
利用鞅论的方法得到了复合二项模型中盈余过程首次和末次到达一给定水平的时间的分布特征,并导出了几个概率等式,另外,也讨论了其它一些相关量的概率特征.
针对学界和业界对图书馆评估类型问题迫切需要进行理论上的重组这一状况,论述图书馆评估在理论上存在着一个开放的类型体系。从图书馆评估的本质属性出发,可以把它划分为鉴定
离石隧道是我国第一座黄土连拱隧道,简要介绍了该隧道的衬砌结构、防排水处理、施工工序等的设计概况。 Lishi tunnel is the first loess multi-arch tunnel in our countr